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兒童營(yíng)養(yǎng)食譜:一日三餐 餐餐有講究

來(lái)源:健康一線   2016年04月12日 手機(jī)看

麥片pk八寶粥,大人們鐘愛(ài)的“下午茶”如何改良給寶貝吃?處在生長(zhǎng)發(fā)育階段的寶貝們,他們的“一日三餐”可比大人們講究得多。

孩子生長(zhǎng)發(fā)育期,要保證三大營(yíng)養(yǎng)物的攝入,即蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。哪些食物中含蛋白質(zhì)比較多呢?主要是魚(yú)、禽、奶、蛋、肉;含有碳水化合物的有米飯、面條、馬鈴薯、豆類(lèi)等;至于脂肪的攝入家長(zhǎng)不必過(guò)度擔(dān)心,因?yàn)楹⒆觽兤綍r(shí)愛(ài)吃的奶油蛋糕、冰激凌等食物中就含脂肪,所以脂肪攝入量不需額外增加,有時(shí)還需控制。除了以上三類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素外,含有鈣鐵鋅碘的食物也要注重補(bǔ)充。

早飯:麥片不如八寶粥

“一日之計(jì)在于晨”,作為每日第一頓攝入的食物——早餐的重要性無(wú)可厚非。但早晨的時(shí)間尤為緊張,“我家孩子愛(ài)吃麥片,牛奶一沖可方便了。”不少家長(zhǎng)表示,孩子早餐選麥片,家長(zhǎng)省事、孩子愛(ài)吃,可謂是一舉兩得。但對(duì)于兒童來(lái)說(shuō),麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高。一般麥片中含有的膳食纖維更適合中老年人食用,普通孩子的胃容量較小,如果沒(méi)有便秘的情況不建議早餐食用麥片。

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