盡管肥胖是有多種因素造成的,但對(duì)單純性肥胖來(lái)說(shuō),飲食因素,尤其是不良的飲食習(xí)慣,是致胖的主要原因。這主要有:
進(jìn)食速度快
肥胖人大多食欲良好,吃東西很快,以致狼吞虎咽,食物未得到充分咀嚼就咽下,不能成為食糜而敷貼于胃壁,所以常常已經(jīng)吃了不少東西仍感饑餓。同時(shí),由于咀嚼時(shí)間過(guò)短,迷走神經(jīng)仍在過(guò)度興奮之中,從而引起食欲亢進(jìn)。此外,由于過(guò)快進(jìn)食后血糖濃度升高,等到大腦食欲中樞輸出停食信號(hào)時(shí),往往已經(jīng)吃了過(guò)多的食物。
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