紅棗有“天然維生素丸”的美譽(yù)，具有滋陰補(bǔ)陽，補(bǔ)血之功效。但是有些人吃紅棗會腹瀉，怎么辦呢?教你一招吃紅棗營養(yǎng)不腹瀉，現(xiàn)在就隨 小編一起來看看吧。
一招吃紅棗營養(yǎng)不腹瀉
紅棗最好的吃法——水煮法，即入鍋或煲用沸水煮至紅棗酥爛，連湯帶肉一起進(jìn)食。
水煮紅棗既不會改變紅棗的營養(yǎng)價值，又能避免有些人生吃紅棗引起腹瀉。
吃紅棗千萬別放過紅棗皮
因為紅棗皮的維生素含量非常豐富，遠(yuǎn)高于含糖量高的棗肉。但是紅棗的表皮堅硬，含有不可溶性的粗纖維，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，不要“囫圇吞棗”，否則會加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
四類人不宜吃紅棗
第一類、愛上火的人
這類人體質(zhì)偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀，而紅棗性味甘溫，偏于溫補(bǔ)，若大量食用，猶如火上澆油。
第二類、糖尿病患者
紅棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃紅棗。
第三類、感冒初期患者
感冒初期，入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛，若此時食用紅棗，其黏膩的性質(zhì)常常會導(dǎo)致邪氣滯留，造成“閉門留寇”的后果，使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除，不利于恢復(fù)。
第四類、痰濕偏盛者
這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振，平時常感覺胃部脹滿，嚴(yán)重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。
紅棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除，進(jìn)而加重上述不適。
這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
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