現(xiàn)在的米的種類很多,粳米、糙米、黑米、薏米等等,不一而足。各種米的功效也各不相同,粳米最滋補,糙米助消化,不過說到排毒養(yǎng)顏,最佳的還糯米。
糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成風(fēng)味小吃,深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養(yǎng)成分。另外,糯米可起到補中益氣、養(yǎng)胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效、可用于虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤病等作用。
糯米有很多優(yōu)點:
1、糯米的主要功能是溫補脾胃,所以對中氣虛脾胃弱者有很好的補益作用。
2、糯米的營養(yǎng)豐富,具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃療效果。
3.糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食溫補強壯食品。
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