秋冬是心腦血管疾病的高發(fā)季節(jié)，這是因?yàn)檠赫吵矶仍黾?，容易形成凝血塊，血流速度必然會(huì)變慢，因而影響心腦等器官的供氧和供血，容易引發(fā)心絞痛和腦中風(fēng)。
正常人體由于免疫功能平衡，有較強(qiáng)的自我調(diào)節(jié)能力，所以能將血液粘稠度穩(wěn)定在一定范圍內(nèi)。但有些人由于免疫力下降并伴有其他慢性病，血液粘稠度比較高，就應(yīng)預(yù)防和調(diào)節(jié)血液粘稠度增高。
日常飲食對(duì)于預(yù)防和調(diào)節(jié)血粘稠度增高有很好的效果，所以不妨吃點(diǎn)以下幾種食物哦！
1、蘇子油、亞麻籽油
提到食用油，大部分人都有很大的誤解，覺得吃油脂對(duì)心腦血管疾病不利，怎么蘇子油、亞麻籽油還有多吃呢？
其實(shí)不然，吃對(duì)了油，不但不會(huì)形成脂肪，還能幫助我們把體內(nèi)多余的脂肪吸附，分解，排除體外，達(dá)到消脂降脂降壓的效果！中央電視臺(tái)曾經(jīng)報(bào)道說，有心血管病血粘稠，吃吃亞麻籽油。
因蘇子油和亞麻籽油富含人體大量必須不飽和脂肪酸——α-亞麻酸，可以減少纖維蛋白的合成、抑制血小板聚集及有效清除血液垃圾，改善血粘稠。并且蘇子油保肝護(hù)肝效果不錯(cuò)，可以預(yù)防脂肪肝的形成！
2、豆類
紅豆、白豆、黑豆、鷹嘴豆和扁豆等各種豆類都是可溶性纖維的極佳食物來源。纖維可在小腸中與運(yùn)載膽固醇的膽鹽結(jié)合，促進(jìn)膽固醇向體外排泄。這一過程中，肝臟必須消耗更多的膽固醇以產(chǎn)生更多的膽汁鹽，低密度脂蛋白膽固醇(LDL)水平隨之降低。研究表明，每天食用半杯煮熟的豆子可使LDL平均降低8%。鷹嘴豆在降低LDL水平方面效果最佳。
3、菊苣根
菊苣為藥食兩用植物，菊苣葉可調(diào)制生菜。很多西餐廳中的沙拉都是有菊苣的哦~菊苣根含菊糖及芳香族物質(zhì)，可提制代用咖啡或者做茶，促進(jìn)人體消化器官活動(dòng)、清熱解毒，利尿消腫，健胃、降脂降尿酸等功效。最為神奇的是菊苣根所含的特殊成分，如：馬栗樹皮素、馬栗樹皮甙等，對(duì)高血壓、高血脂等病癥有著顯著的藥用價(jià)值。
4、紅葡萄柚
一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃一個(gè)紅葡萄柚，堅(jiān)持一個(gè)月就可使LDL水平降低20%。這可能與紅葡萄柚中的檸檬苦素和番茄紅素有關(guān)。葡萄柚中還富含可溶性纖維果膠，也有助于降低LDL。專家提醒：葡萄柚會(huì)增強(qiáng)他汀類藥物和鈣通道阻滯劑等心臟藥物的作用。因此，正在服用此類藥物的患者吃葡萄柚前應(yīng)征求醫(yī)生意見。
5、蘋果
蘋果也是可降低LDL可溶性纖維的優(yōu)質(zhì)來源，其中主要為果膠。研究還表明，每天吃一個(gè)蘋果可以緩解LDL的氧化進(jìn)程。發(fā)揮關(guān)鍵作用的是來自蘋果皮的多酚類抗氧化物質(zhì)。由于LDL與自由基相互作用加速氧化進(jìn)程，增加炎癥和動(dòng)脈斑塊積聚形成血栓的風(fēng)險(xiǎn)，因此攝入抗氧化劑十分重要。另外，常吃蘋果還可改善肝臟解毒能力，降低膽固醇和血脂水平。
此外，適量的運(yùn)動(dòng)也是非常不錯(cuò)的選擇，比如跑步、登山、練太極拳等，這樣可以加速血液循環(huán)，但是一定要量力而為！
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