大千世界無奇不有，其實身邊很多你聽過的野草，可能全身都是寶。而這樣的“寶”，醫(yī)生是不會告訴你的!
1.菊苣--尿酸
菊苣是一種兼具食用和藥用兩種功用的特殊植物，現(xiàn)已被衛(wèi)生部列為“藥食同源類”食品，同時被國家營養(yǎng)聯(lián)盟專家譽(yù)為綠色“健康之王”。已有研究證明菊苣有效組分可顯著降低由高血糖引發(fā)的尿酸、血糖升高，并綜合調(diào)節(jié)脂、糖、尿酸交互紊亂的作用。菊苣提取物可明顯改善由高嘌呤飲食引發(fā)的高尿酸血癥及腹型肥胖，從而發(fā)揮綜合調(diào)節(jié)尿酸及腹部脂肪堆積的作用。為方便食用，菊苣已被制成代茶飲進(jìn)入我們的生活。
菊苣的功效與作用
（1）、菊苣的食用功效
菊苣是一種營養(yǎng)豐富的野生植物，它含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維和氨基酸都是菊苣中最重要的存在，另外鈣、維生素和胡蘿卜素的俯瞰喝下也很高，人們食用以后，可以滿足身體器官對多種營養(yǎng)的需要，同時它也是一些家畜最喜歡食用的飲料。
（2）、菊苣的藥用功效
菊苣是一種可以入藥的特色植物，它味微苦，咸，性質(zhì)寒涼，清熱解毒和利尿消腫是它的重要功效，平時可以用于人類黃疸和濕熱以及腎炎水腫等不良疾病的治療，治療時用量多在三到九克之間，以煎湯服用為主。
（3）、菊苣可清熱消暑
清熱消暑也是菊苣的重要功效，這種植物性質(zhì)寒涼，人們食用以后能消除人體內(nèi)的積熱，對夏天的中暑有很好的預(yù)防和消除作用，另外對人類的因中暑或者體內(nèi)熱毒積存引起的食欲不振和消化不良也有很好的調(diào)理作用。
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