獼猴桃（Actinidia chinensis Planch），也稱奇異果，狐貍桃、藤梨、羊桃、陽(yáng)桃,毛木果、麻藤果、楊湯梨等，果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟后呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，不可食用，其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說(shuō)法是因?yàn)楣じ裁?，貌似獼猴而得名，是一種品質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美的水果。
奇異果富含很多營(yíng)養(yǎng)，像是葉酸、維生素C，這對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)都是非常重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外，它還可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)、促進(jìn)消化、平衡雌激素，這對(duì)懷孕的婦女來(lái)說(shuō)，更是一大福音。但是千萬(wàn)記住不要食用過(guò)量。
獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
都說(shuō)獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，那它具體有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?讓我們一起來(lái)看看。
1、獼猴桃俗稱“維C之王”，一顆獼猴桃就能提供一個(gè)人一日維生素C需求量的兩倍多。另外，常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因?yàn)闊臼澄锵露呛髸?huì)在體內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含維生素C，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生;
2、獼猴桃含有可溶性膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康，還可以幫助消化、防止便秘，從而預(yù)防體內(nèi)堆積有害代謝物;
3、據(jù)醫(yī)學(xué)研究表明，獼猴桃跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)的缺乏有關(guān)。獼猴桃中含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，另一方面，它所含有的天然肌醇有助于腦部活動(dòng)，因此，食用獼猴桃還能幫助憂郁之人走出情緒低谷。
懷孕期間食用奇異果的好處
1、含有豐富葉酸
奇異果含有豐富的葉酸，是細(xì)胞形成最關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)胎兒的發(fā)展和健康是不可或缺的。葉酸可以預(yù)防出生缺陷，防止流產(chǎn)，對(duì)想要懷孕的婦女也很有幫助。
2、豐富維生素C
奇異果是非常好的維生素C來(lái)源，它包含了140%的每日需求量水平，因此很適合懷孕的媽媽。奇異果還幫助形成神經(jīng)遞質(zhì)，這對(duì)大腦功能很重要。奇異果對(duì)孕婦非常有益。
3、含有天然糖分
奇異果含有天然的糖分，可以控制你對(duì)甜食的渴望。奇異果擁有低血糖指數(shù)，不會(huì)導(dǎo)致胰島素上升，這對(duì)懷孕婦女防止妊娠糖尿病來(lái)說(shuō)非常重要。
4、可以促進(jìn)消化
在懷孕期間便秘和痔瘡是非常常見(jiàn)的，奇異果含有很好的益生元，也就是酶、膳食纖維和酚類化合物。這些營(yíng)養(yǎng)會(huì)喂食腸道中的益生菌，防止便秘、腹瀉、胃炎。
5、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)
奇異果是抗氧化劑，可以保護(hù)胎兒的RNA和DNA不受損害。它還可以對(duì)抗你身體的自由基，控制疾病和不適，并保護(hù)細(xì)胞免于氧化的壓力。
6、可平衡雌激素
懷孕期間荷爾蒙波動(dòng)是很常見(jiàn)的，這會(huì)導(dǎo)致你情緒起伏很大。抑郁、疲勞和壓力對(duì)你都不好，食用奇異果可以幫助你控制這些問(wèn)題。
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