說(shuō)到香蕉,除了當(dāng)水果吃外,不少人把它當(dāng)治便秘的法寶。作為水果,吃香蕉的確能幫助消化。那是因?yàn)橄憬秲?nèi)含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調(diào)整腸胃機(jī)能。但是吃香蕉治便秘可不是萬(wàn)能的,有時(shí)候香蕉吃錯(cuò)了,可是會(huì)加重便秘。
未熟透的香蕉易致便秘
香蕉是熱帶、亞熱帶的水果,為了便于保存和運(yùn)輸,采摘香蕉的時(shí)候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠時(shí)就得摘下入庫(kù)。我們?cè)诒狈匠缘降南憬抖际墙?jīng)過(guò)催熟后才成熟的。
當(dāng)香蕉成熟之后,雖然已嘗不出澀味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用,可以將糞便結(jié)成干硬的糞便,從而造成便秘。
最典型的是老人、孩子吃過(guò)香蕉之后,非但不能幫助通便,反而可發(fā)生明顯的便秘。
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