水果是生活中常見的食材之一,適當(dāng)?shù)氖秤盟麑ι眢w的健康有很好的促進(jìn)作用,可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng),而且還能起到很好的養(yǎng)生功效。但是食用水果也是有些細(xì)節(jié)要注意,如果食用不但會影響身體的健康。比如一些水果會加重胃病,下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下可能會加重胃病的水果!
1、山楂能開胃,也會導(dǎo)致胃結(jié)石
提起山楂,人們第一想到的可能是它助消化、開胃等功效。確實,如果平時朋友聚餐吃得有點飽脹,可以適量吃點山楂來幫助腸胃消化,但腸胃不好的人建議要少吃。這主要是因為山楂中含有較高的果膠和單寧酸,這兩種物質(zhì)接觸胃酸后會凝結(jié)成沉淀物,而這種沉淀物不溶于水,容易與腸胃中的食物殘渣混在一起形成胃結(jié)石。專家表示,胃結(jié)石一旦發(fā)生,會使胃病加重,引起胃出血、胃潰瘍等疾病,嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致胃穿孔。
如果老胃病患者有時覺得吃得太飽太脹,希望吃點山楂來幫助消化,建議要先把山楂煮熟了再吃,因為煮熟后的山楂單寧酸和果膠含量會降低,能降低胃結(jié)石發(fā)生的概率。
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