綠葉蔬菜有很多神奇的功效，每天至少要食用3盎司～5盎司(85克～142克)。美國《赫芬頓郵報》刊文指出，以下3種綠葉蔬菜，堪稱“救命菜”，應(yīng)該多吃。

　　小白菜

　　小白菜又稱上海青或油白菜。小白菜是鉀元素的一個最佳來源，而鉀元素有助于增長肌肉和保持血壓處于正常水平。它還富含多種維生素，能增強免疫系統(tǒng)功能，增加白細(xì)胞的活性和提高人體對毒素所產(chǎn)生的反應(yīng)。

　　食用方法：把小白菜莖下端的白色部分切碎，用雞肉或蔬菜湯和芝麻油燉燜；2分鐘后加入小白菜的葉子，再煮2分鐘就可食用。

　　甘藍(lán)菜

　　甘藍(lán)菜含有能對癌癥起到控制作用的化合物(芥子油甙和山柰酚)。研究人員認(rèn)為，這兩種化合物能抵御癌癥，對心臟起到保護(hù)作用，降低血壓，增強骨骼力量和減輕人體內(nèi)的炎癥。甘藍(lán)菜還富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，這兩種抗氧化劑有助于預(yù)防眼部疾病和與老化相關(guān)的視力喪失。

　　食用方法：把甘藍(lán)菜和切碎的洋蔥用旺火短時間煸炒。

　　豆瓣菜

　　豆瓣菜又稱西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能滿足人體每日對維生素K的推薦攝入量。如果能堅持每天都食用豆瓣菜，持續(xù)兩個月，就能減輕白細(xì)胞所受到的損傷，減少患癌癥的風(fēng)險，使甘油三酯的含量降低10%。

可以救命的生活小常識 求判斷

　　看了一下感覺總體而言比其它亂七八糟小常識要靠譜一點，但似乎還不是那么靠譜……

　　1、 玻璃扎肉里了怎么辦

　　如果玻璃片僅僅扎在了肉里，那么你自己把它挑出來就行了。但這個世界上總會有人的運氣比別人稍微差了那么一點，廣州一個哥們兒不小心摔倒在地上，恰好把一片小玻璃擠進(jìn)了胳膊上的靜脈血管，然后這片玻璃慢慢隨著血液進(jìn)了心臟。等到發(fā)現(xiàn)的時候，晚了，這個哥們兒不得不把胸腔打開，動了一個大手術(shù)。

　　支你一招：

　　個小小的面團(tuán)，在地上齊齊地滾上幾遍，就可以將殘留在地板上的玻璃小碎片黏起來。呃……其實你也可以用口香糖，但是要準(zhǔn)備那么一大坨口香糖可能會讓你的下巴脫臼。

可以救命的生活小常識

　　2、切菜切了手怎么辦

　　如果你臨時找不到創(chuàng)可貼，或者創(chuàng)可貼根本無法起到止血作用的時候，可以將蛋白涂抹滿紗布，再敷在傷口上。這是因為蛋白的成份能夠凝固血液，當(dāng)然了，你用的必須是生雞蛋，熟的不算。而且用過的生雞蛋吃了之后請看下一條。

　　3、食物中毒后怎么辦

　　如果你不小心吃了什么鮮紅鮮紅的蘑菇啊，沒炒熟的四季豆角啊，就準(zhǔn)備催吐吧。但是還是有很多哥們拿手指頭在喉嚨掏半天都吐不出來，沒關(guān)系，可以在去看大夫之前喝一點肥皂水，這種東西可以讓你吐得連孕婦都自愧不如。

可以救命的生活小常識

　　4、眼睛進(jìn)了灰塵怎么辦

　　閉上眼睛用力咳嗽幾次，或者撓撓鼻孔打兩個噴嚏，眼睛里的灰塵就會自己出來了。很夸張是吧？一點都不奇怪，人在咳嗽或者打噴嚏的時候，淚腺會分泌出大量淚水，這些淚水可以幫助清理你的眼球，噴嚏足夠多對眼珠也有同樣效果。

　　5、嘴角爛了怎么辦

　　如果嘴角爛了，不要用舌頭舔，不然唾液將在嘴角處殘留，形成一種高滲環(huán)境，導(dǎo)致嘴角越發(fā)干燥，進(jìn)而糜爛。處理辦法也很簡單，不管吃什么都放點醋或者雪碧，因為維生素B在弱酸的環(huán)境內(nèi)更容易被人吸收。

　　6、怎么鑒別雞蛋的新舊博弈圣首藏

　　把雞蛋泡在水里。如果雞蛋在水中平躺著，說明它是剛從母雞**里摳出來的；如果在水中傾斜，說明已經(jīng)生下來三四天了；若是直立著，可能已經(jīng)存放了10天；如果雞蛋浮在水面上，那么它只有一個用途，就是直接砸向黑心的房地產(chǎn)商。

　　7、怎么去掉價格卷標(biāo)

　　如果你送給朋友的禮物還沒有貴到讓你舍不得撕下價格標(biāo)簽的時候，可以考慮用一下吹風(fēng)機(jī)。這樣加熱過后的卷標(biāo)可以被很輕松地剝離，而不會像平常那樣留下黑糊糊的一灘污漬！我們沒試過，但相信微波爐效果更好。

　　8、倒霉的口香糖

　　根據(jù)最新的一項調(diào)查顯示，現(xiàn)在美國人均每年消費160 片箭牌口香糖，而中國為人均每年11片。即便如此，人們還是能隨處看到丟棄的口香糖。要是這些可惡的東西粘在了你們家的墻上或地板上的話，那恭喜你，在作二手房交易時，它可能讓你為此付出代價。

可以救命的生活小常識

　　支你一招：

　　如果口香糖不小心黏在衣服上時，可以用冰塊鎮(zhèn)一下，等口香糖變硬凝固之后就可以輕松去除。如果像趙玉山那樣不小心黏在頭發(fā)上了，別硬扯，不然你會揪下一大把頭發(fā)。這時只要在口香糖及頭發(fā)的四周抹上潤發(fā)乳，稍后片刻，就可以用干布擦掉了。

　　數(shù)字：咀嚼口香糖的時間不要超過15分鐘。這是因為長時間咀嚼口香糖，會反射性地分泌大量胃酸。特別是在空腹?fàn)顟B(tài)下，長期下去還有可能導(dǎo)致胃潰瘍和胃炎等疾病。

　　9、洗澡時傷口疼怎么辦

　　還沒有痊愈的傷口接觸刺激性的物質(zhì)，除了會疼得你哇哇叫之外，還可能導(dǎo)致發(fā)炎。如果你不得不把傷口浸在冷水中，你可以先涂抹一層中性的油質(zhì)物，比如面霜什么的。這種東西可以把傷口與水隔離，讓你的痛覺打個很大的折扣。

可以救命的生活小常識

　　10、怎么保養(yǎng)CD片 博弈圣首藏

　　如果不小心刮傷了CD 片，沒關(guān)系，在電臺的工作人員那里流傳著一個秘密。取一根油性筆，不論什么顏色，涂在刮痕上就可以還原受損的音質(zhì)。只是刮痕太重就沒辦法了。當(dāng)然你用的國產(chǎn)雜牌DVD機(jī)就不用這么費勁了。

　　11、怎么防止鏡面模糊

　　浴室中的鏡子常會因為熱蒸汽的關(guān)系變得模糊不清，如果不想它變得這么模糊，可以在鏡面上抹上肥皂，再用干抹布擦干。這樣一來鏡面上就會形成一層肥皂膜，洗澡的時候就可以看清楚身上的泥是不是都搓下來了。

　　12、下雨天怎么走道

　　雨天，鞋跟是硬直角的人容易在大街上走得自己兩后腿泥。解決的辦法其實相當(dāng)簡單，只要走內(nèi)八字，就可以把泥甩在兩旁。你要是愿意，還可以穿上拖鞋走得再夸張一點，那樣不僅自己腿上沒泥，還能甩得身邊人兩腿泥。

　　13、怎么消除盤子淡淡的裂痕

　　將牛奶倒入鍋子中加熱，再將有裂紋的白色盤子放入鍋中煮大約10 分鐘，隨后將盤子取出冷卻，這時你會發(fā)現(xiàn)裂痕不見了。如果容器的顏色較深，可以將牛奶換成咖啡，這也能起到同樣的效果。再深就用可樂，好吧，最后這條我胡說的。

可以救命的生活小常識

　　14、怎么把舊鈔變成新鈔

　　將醬糊和水混合起來，噴灑在鈔票上，再用電孕斗燙平即可?？上н@個方法只能把舊鈔票變成新鈔票，而不能把偽鈔變成真鈔。

　　15、汗腳穿過的鞋咋辦

　　準(zhǔn)備一個小布袋，里面放滿生石灰，每晚臨睡前將這袋生石灰粉放進(jìn)鞋內(nèi)吸濕。除此之外，石灰袋還能殺滅鞋內(nèi)病菌，一舉兩得。

　　16、怎么除掉鞋底的口香糖

　　你可以拿一張面紙，黏在鞋底的口香糖那兒，踩著它走一段路，口香糖便會被面紙包成一坨，然后把面紙揭下來就可以了。

　　17、怎么清理印章

　　像剛才從鞋底拿下來的口香糖，也別急著丟掉，它還可用來清理圖章！把口香糖平整地壓貼黏于章面上再揭下來，然后就跟新的一樣。

可以救命的生活小常識

　　18、怎么開瓶蓋

　　沒有力氣擰開水果罐頭確實是一件很沒面子的事情。如果拍瓶底兒不起作用的話，只要用打火機(jī)在蓋子的邊緣稍微加熱一下就能打開了。

　　19、治落枕新招博弈圣首藏

　　落枕的原因不外乎兩條，一、睡眠姿勢不當(dāng)，枕頭過高或過低，頭部滑落于枕下，使頸部斜向一側(cè)；二、睡眠時偶感風(fēng)寒，造成局部經(jīng)絡(luò)不通汽血運行不暢。

　　支你一招：

　　其實，落枕沒那么可怕，也沒必要跑醫(yī)院里受那么多的罪。把家里的搟面杖拿出來，然后拜托老婆大人把你的脖子想象成一個面團(tuán)，然后用平常搟面的力度搟一搟你那根轉(zhuǎn)不過來的脖子就可以了。

　　要想預(yù)防落枕，就一定要選用符合生理要求的枕頭。通常情況下，理想的男性枕頭高度約6 至8 厘米，女性約4 至7 厘米。

　　20、皮膚接觸油漆等于中毒？

　　猜猜看，如果不小心弄得兩手油漆，除了洗不干凈以外，還有什么危害？是，油漆中都含有松香、苯類和醇類等有毒物質(zhì)，這些物質(zhì)對人體危害相當(dāng)大，它們可以通過呼吸道、皮膚等進(jìn)入人體，侵犯神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)和肝臟器官。也就是說，只要你的皮膚跟油漆直接發(fā)生接觸，那么你就中毒了。

　　支你一招：

　　刷油漆前，先在雙手上抹層厚厚的面霜。刷過油漆后，如果手上沾了油漆，就把奶油涂在沾了油漆的皮膚上，然后用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附著于皮膚上的油漆除掉，這樣也可以在很大程度上緩解油漆帶來的中毒危害。

　　提供“餐桌一定要常備這三種救命菜”閱讀，如果你很喜歡這些分享的“餐桌一定要常備這三種救命菜”內(nèi)容，希望你通過“餐桌一定要常備這三種救命菜”,找到通往健康之路的金鑰匙。