蘿卜本來就是一種蔬菜，吃了有營養(yǎng)，多吃也沒有什么害處。這種說法，似乎符合了自古以來中國走江湖行騙的道德要求：“雖然我是騙人的，但我不會(huì)害人！”然而，醫(yī)學(xué)是很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)，對(duì)于這條微博謠言，我還是要辟謠。不為別的，就為這種觀念下滿大街的“抗癌食品”在招搖撞騙。
首先，我們來看看，抗癌藥物的作用機(jī)理。
抗癌藥物可殺滅腫瘤細(xì)胞。這些藥物能作用在腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)繁殖的不同環(huán)節(jié)上，抑制或殺死腫瘤細(xì)胞。主要種類有：.烷化劑、抗代謝藥、抗腫瘤抗生素、激素、免疫制劑和植物類抗癌藥。
植物類抗癌藥，植物類抗癌藥都是植物堿和天然產(chǎn)品，它們可以抑制有絲分裂或酶的作用，從而防止細(xì)胞再生必需的蛋白質(zhì)合成。植物類抗癌藥常與其它抗癌藥合用于多種癌瘤的治療。最有名的植物類抗癌藥就是來源于紅豆杉的紫杉醇，在臨床應(yīng)用很廣泛。
雖然很多植物，包括紅豆杉含有天然的抗癌成分，但是這種成分含量非常少。任何藥物，有效濃度達(dá)不到一定的濃度，根本就達(dá)不到治病的效果。所以，人們必須把植物類抗癌藥物從植物里面提取出來，才可能達(dá)到藥用的濃度。紫杉醇價(jià)格非常昂貴，就是因?yàn)榧t豆杉里面含量很少，提取的成本很高的原因。
目前已經(jīng)知道的植物，包括蘿卜洋蔥等食物，里面即使含有抗癌的藥物成分，也是微乎其微，以我們?nèi)四軌虺韵氯サ氖澄锪縼砜?，根本就達(dá)不到抗癌作用的有效藥物濃度。對(duì)于這一點(diǎn)，我們可以從生活常識(shí)來判斷，因?yàn)槊刻於加泻芏嗳嗽诔蕴}卜。
每天有很多人在吃蘿卜卻沒有因此出事情，就說明了蘿卜不可能是抗癌食物，為什么呢？請(qǐng)聽我慢慢說來。
腫瘤細(xì)胞和人體細(xì)胞非常接近，所以，目前還沒有任何一種藥物能夠殺死腫瘤細(xì)胞而對(duì)人體不造成誤傷。很多腫瘤病人，抗癌藥物的毒副反應(yīng)其實(shí)很大。常見的毒副反應(yīng)有：骨髓抑制、胃腸毒性、免疫抑制、腎毒性、肝損傷、心臟毒性、肺毒性、神經(jīng)毒性、脫發(fā)等很多反應(yīng)。每年有不少癌癥病人死于抗癌藥的毒副作用。
正因?yàn)榭拱┧幬锏亩靖弊饔茫Ｈ耸禽p易不能使用這類藥物的，特別是兒童和孕婦等特殊人群。腫瘤科的護(hù)士在配置化療藥物的時(shí)候，必須在通風(fēng)柜里配置藥物，以防藥物揮發(fā)出來對(duì)護(hù)士身體造成危害。將要懷孕或者已經(jīng)懷孕的護(hù)士，要調(diào)離化療的崗位，不接觸化療藥物。
假如蘿卜能夠抗癌，它能夠殺死腫瘤細(xì)胞，那么它就也會(huì)殺死正常的人體細(xì)胞，那蘿卜就不能是食物，它就不適合被普通人群吃，更不適合被兒童，孕婦等特殊人群吃?？墒鞘聦?shí)上，每天都又男女老少在此蘿卜，里面不乏兒童和孕婦，事實(shí)證明，蘿卜是一種安全食品。
蘿卜是一種安全食品，就證明了蘿卜不可能是一種抗癌食品。我們只要具備邏輯思維能力，就可以得出這樣一個(gè)結(jié)論。
事實(shí)上，我們目前還沒有找到任何一種證明為有效的抗癌食品。我們只找到了不少致癌食品。比如，燒烤食品：烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤烤乳豬等，因含有強(qiáng)致癌物被認(rèn)為是致癌食品。霉變食品：米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會(huì)產(chǎn)生致癌毒草素--黃曲霉菌素，也被認(rèn)為是致癌食品。另外還有許多致癌食品，我就不一一舉例說明了。
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