美國“健康日”網(wǎng)站報(bào)道,美國科學(xué)家在新奧爾良2009美國實(shí)驗(yàn)生物學(xué)大會上宣布,最新研究發(fā)現(xiàn)嚼無糖口香糖能降低對零食的渴望。路易斯安那州彭寧頓生物醫(yī)學(xué)研究中心完成了這項(xiàng)研究。他們選擇了115名18—54歲且經(jīng)常嚼口香糖的男女進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)中,標(biāo)準(zhǔn)午餐3小時(shí)之后,研究人員向參試者提供各種零食,讓他們盡情享用。一個(gè)參試者在午餐和零食之間每1小時(shí)嚼15分鐘無糖口香糖;在另一個(gè)午餐和零食之間不嚼口香糖。結(jié)果發(fā)現(xiàn),嚼口香糖之后,參試者從零食中攝取的熱量會減少40卡路里。這點(diǎn)熱量雖然不多,但從長計(jì)議卻有益健康。參試者表示,嚼口香糖之后,他們的食欲和對甜食的欲望都大大降低。而且,嚼口香糖之后,整個(gè)下午精力更充沛,也更不易出現(xiàn)昏昏欲睡的情況。研究負(fù)責(zé)人保羅