11月10日訊云南省食品安全委員會近日發(fā)布預(yù)警公告，提醒公眾和有關(guān)部門注意預(yù)防秋冬季食物中毒，尤其是藥膳進補和農(nóng)村自辦宴席等各類聚餐活動引發(fā)的群體性食物中毒。預(yù)警公告提醒說，一要加大對農(nóng)村自辦宴席等集體聚餐的監(jiān)管力度。充分發(fā)揮農(nóng)村食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和基層食品安全協(xié)管員、信息員的作用，指導(dǎo)群眾科學(xué)烹飪、合理膳食，強化農(nóng)村自辦宴席登記備案措施和安全指導(dǎo)，防止群體性食物中毒事件的發(fā)生。二要加強對食藥兩用藥材的監(jiān)管。民間有秋冬季藥膳進補的習(xí)俗，要加強對食藥兩用藥材特別是毒性藥材使用知識的宣傳，增強安全防范意識。加強對藥店、農(nóng)貿(mào)市場等經(jīng)營藥材場所的監(jiān)管，防止毒性藥材進入市場。預(yù)警公告表示，食品安全監(jiān)管部門將對學(xué)校、單位、工地食堂、大型餐飲場所等重點地區(qū)開展專項檢查，禁止使用毒性藥材、四季豆等高風險原料加工食品，消除安全隱患。
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號