春季氣候變化比較大，這個(gè)時(shí)候?qū)殞毦腿菀桩a(chǎn)生“燥”感。媽媽們有必要為寶寶們準(zhǔn)備一些營(yíng)養(yǎng)食譜，以應(yīng)對(duì)寶寶的不適。不同的食材搭配不同的輔食，對(duì)孩子的營(yíng)養(yǎng)功效也是不一樣的。在這里微微健康網(wǎng)小編為你推薦春季里的兩道寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜吧。
百合蓮子瘦肉盅
適用：30月齡以上幼兒
原料：干蓮子50g，百合20g，瘦肉100g，高湯600ml，姜5g，鹽2g，淀粉1g，食用油2ml，枸杞少許，香油1ml。
做法：
1.瘦肉切薄片、百合洗凈掰成小片。
2.瘦肉片用淀粉、食用油抓勻腌制15分鐘。
3.砂鍋中放入高湯、姜片、去芯蓮子燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮到蓮子軟、熟。
4.放入瘦肉大火煮5分鐘，加百合再煮2分鐘，撒上枸杞、加鹽調(diào)味，關(guān)火。
營(yíng)養(yǎng)小貼士：百合是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，夏季給幼兒食用還有消熱、安神、潤(rùn)肺、清心的功效。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，它能幫助幼兒的骨骼和牙齒的發(fā)育，維持正常的機(jī)體代謝需要。
菜花奶酪沙拉
適用：18月齡以上嬰幼兒
原料：菜花300g，枸杞5g，兒童奶酪20g，鹽1g，花椒油1ml。
做法：
1.菜花洗凈，掰開(kāi)，用鹽水浸泡15分鐘后再?zèng)_洗干凈。
2.鍋中放水燒開(kāi)，下菜花煮熟。
3.加入奶酪、枸杞、鹽、花椒油拌勻即可。
營(yíng)養(yǎng)小貼士：菜花富含的維生素K能防止嬰幼兒的磕碰傷痕，極高維生素C能幫助嬰幼兒提高免疫力，促進(jìn)機(jī)體發(fā)育。搭配營(yíng)養(yǎng)豐富的奶酪，達(dá)到了蛋白質(zhì)互補(bǔ)的作用。
在春季里，媽媽們適時(shí)的為寶寶準(zhǔn)備一些去燥的輔食，以上的這兩道寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜，最發(fā)簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)卻不含糊，會(huì)是春季里寶寶最喜愛(ài)的美食喔。
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