12月1日是第21個(gè)“世界艾滋病日”，專家指出，艾滋病患者在進(jìn)行藥物治療的同時(shí)，還需從飲食上加以調(diào)養(yǎng)，以提高其身體免疫力，減輕癥狀。云南省艾滋病關(guān)愛中心的醫(yī)生說，艾滋病是由人類免疫缺陷病毒引起的一種致死性傳染病。艾滋病病毒進(jìn)入人體后要經(jīng)過5年-8年，甚至更長(zhǎng)的潛伏期才發(fā)病。艾滋病病毒會(huì)嚴(yán)重破壞人體免疫功能，病人因抵抗疾病的能力下降而重復(fù)感染多種疾病，如帶狀皰疹、口腔霉菌感染、肺結(jié)核、肺炎、腦炎及其他感染等，后期常發(fā)生惡性腫瘤，最終導(dǎo)致死亡。一旦患病后，除了積極進(jìn)行藥物治療，日常的飲食調(diào)養(yǎng)也很重要。一般來說，艾滋病患者因體質(zhì)改變而出現(xiàn)蛋白質(zhì)消耗增加、小腸吸收能力減退、體重減輕等現(xiàn)象，長(zhǎng)期服藥也會(huì)影響患者的造血功能，所以應(yīng)遵循“多樣、少量、均衡”的原則，選擇高蛋白質(zhì)和高熱量的食物。像雞肉、鴿肉；牛奶及乳制品等；海水魚、蝦、貝、蟹等；豆腐、豆?jié){或其他豆制品。同時(shí)要補(bǔ)充適量的維生素和礦物質(zhì)，可以多吃一些新鮮的蔬菜水果，如菠菜、南瓜、胡蘿卜、青椒、綠豆、苦瓜、黃瓜、西瓜、葡萄等。云南省艾滋病關(guān)愛中心的醫(yī)生提醒，艾滋病患者必須要注意飲食衛(wèi)生，半生不熟或者生食、燒烤煎炸的東西不能再吃，特別是在云南一些少數(shù)民族地區(qū)的群眾喜歡吃生食，這些習(xí)慣要改變。
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