食品醫(yī)藥網(wǎng)CNFDA消息:近來，“甲流致漲論”在國內(nèi)大蒜市場甚囂塵上，而廈門大蒜目前確實(shí)保持高價，甚至較去年漲了3倍多。不過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大蒜價格上漲另有“推手”,醫(yī)學(xué)專家也稱“大蒜能防甲流”還缺科學(xué)論證。林喆甲流助漲大蒜？近來，隨著大蒜能抗甲流的傳聞在國內(nèi)大肆傳播以及國內(nèi)大蒜價格的持續(xù)高位,一時間,“甲流致漲論”在國內(nèi)大蒜市場甚囂塵上。不過，近日在走訪廈門各大農(nóng)貿(mào)批零市場后發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致大蒜價位攀高另有“推手”,即國內(nèi)大蒜減產(chǎn)導(dǎo)致供不應(yīng)求。廈門市第一醫(yī)院的有關(guān)專家也表示：大蒜雖有殺菌作用，但能否“對抗”甲流，還有待科學(xué)論證。市場：年后漲了3倍多近日走訪了廈門中埔蔬菜批發(fā)市場、江頭蔬菜批發(fā)市場以及前埔農(nóng)貿(mào)市場等島內(nèi)重要農(nóng)產(chǎn)品市場后了解到，廈門大蒜目前確實(shí)保持高價，但漲價的時間并非在早在春節(jié)后，大蒜價格就已上漲。走訪了江頭及前埔兩地的農(nóng)貿(mào)市場后發(fā)現(xiàn)，大蒜的價格在每500克4.8元—5.5元。“跟去年相比是漲了很多，但最近基本沒漲?！苯^農(nóng)貿(mào)市場一位攤主告訴，大蒜價格去年最低時每500克只要1.5元左右，過年后開始持續(xù)上漲，兩三個月前漲到了目前每500克5元的價位之后，價格就一直保持在這個水平。原因：國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)那么網(wǎng)上“甲流讓大蒜身價倍增”的傳聞鋪天蓋地，真實(shí)情況是否如此呢？了解到，甲流疫情雖然對大蒜的銷量有一定的促進(jìn)作用，但是市場上大蒜持續(xù)保持高價的原因則是國內(nèi)大蒜主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)，造成供不應(yīng)求。在中埔蔬菜批發(fā)市場，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商小陳告訴，國內(nèi)四川、山東等大蒜主產(chǎn)區(qū)去年的大蒜收購價格低至幾角錢，嚴(yán)重影響了種植戶的積極性，今年大蒜種植面積普遍減少一成以上，因此大蒜價格上漲。而廈門大蒜自產(chǎn)的很少，大部分依賴從外地引進(jìn)，國內(nèi)大蒜的漲價自然推高了廈門大蒜的批零價格?！按笏庠诩琢鞅l(fā)前就漲價了?！毙￡愓f，甲流大概是在今年七八月份才開始爆發(fā)，而大蒜早在春節(jié)后就因?yàn)楦鞯販p產(chǎn)而大漲價了，到了8月份已經(jīng)基本達(dá)到了目前的價位。“要說怕得甲流買大蒜的人，那肯定有。但要說大蒜漲價是因?yàn)榧琢?，那就太沒道理了。”小陳說。釋疑：“抗甲流”說待論證其實(shí)，“甲流致漲論”的始作俑者乃是“大蒜能防甲流”的傳言。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于美國將大蒜列為“9種抗流感食物”之首以及部分人對大蒜抗毒殺菌能力的過分推崇，確實(shí)有不少市民相信靠多吃大蒜能抗擊甲流。然而有關(guān)醫(yī)學(xué)專家并不這么認(rèn)為?！罢f大蒜能抗甲流，還缺乏證據(jù)支持?！睆B門第一醫(yī)院的有關(guān)專家告訴，大蒜確實(shí)具有一定的殺菌作用，但是甲流不同于一般的流感，目前國內(nèi)醫(yī)學(xué)界還沒有相關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示大蒜確實(shí)能預(yù)防甲流。“大蒜是否具有預(yù)防甲流的能力，還有待進(jìn)一步的科學(xué)論證?！?
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