對(duì)于現(xiàn)在的人們來(lái)說(shuō)，喝水已不僅僅是補(bǔ)充水分那么簡(jiǎn)單。各種各樣的飲料，讓我們有機(jī)會(huì)選擇自己喜愛的口味，并從中攝取相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)。但是，讓營(yíng)養(yǎng)學(xué)家憂心的事也隨之而來(lái)。在70年代，美國(guó)人僅有6%～8%的熱量攝入于飲料，而如今，這個(gè)數(shù)字已經(jīng)變成21%，使專家們不得不把人們?nèi)粘：鹊摹八焙头逝诌@種全球蔓延的疾病聯(lián)系起來(lái)。為此，專家們?cè)凇睹绹?guó)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊》上發(fā)布了世界上第一份“健康飲料指南”：
圖中越往塔尖的越少攝取，而越在圖片下方的越多攝取。
第1等級(jí)：水。無(wú)論白開水還是礦泉水，都是維持正常新陳代謝和生理功能的基本物質(zhì)，同時(shí)也是人體內(nèi)一些必需礦物質(zhì)均可通過(guò)飲水而被人體吸收。
第2等級(jí)：不加糖的茶與咖啡。茶和純咖啡都不含熱量，茶中含有豐富的類黃酮，它不僅具有抗氧化作用還能改善血管舒張功能。適當(dāng)喝點(diǎn)咖啡，可以降低2型糖尿病的發(fā)病率。
第3等級(jí)：低脂、脫脂牛奶。牛奶是鈣、鎂、鉀和維生素D的重要。有大量證據(jù)表明，多喝牛奶有助于改善骨密度。
第4等級(jí)：指茶飲料、乳飲料等。有證據(jù)表明，飲料甜度的增加使得人們減小了選擇低甜度食品的可能性。
第5等級(jí)：指100%果汁和蔬菜汁、酒、運(yùn)動(dòng)飲料?？梢栽谟行枰獣r(shí)適當(dāng)喝一些，但不是每天的必需品。
第6等級(jí)：指可樂(lè)等碳酸飲料，以及果汁含量甚微含糖量卻非常高的果汁飲料。更易引起肥胖，盡量少喝。
有了這個(gè)六級(jí)金字塔，一般來(lái)說(shuō)，每日飲用的飲料中無(wú)熱量飲料的比例應(yīng)超過(guò)60%；牛奶等富含營(yíng)養(yǎng)的飲料不得被低營(yíng)養(yǎng)高熱量的飲料所替代；加糖飲料的攝入必須減少，同時(shí)應(yīng)增加低熱量飲料的攝入。
本篇新聞熱門關(guān)鍵詞:
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)