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茶葉是食品注意保質(zhì)期

來(lái)源：健康一線   2017年05月02日 手機(jī)看

春季可以喝到當(dāng)年的新茶，你要注意，茶葉是食品，有保質(zhì)期的，盡量選當(dāng)年的新茶買(mǎi)吧，別囤積茶葉。

通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦，因?yàn)樯⒀b擺放在外的過(guò)程就會(huì)吸潮、吸異味，這樣不僅使茶葉喪失原茶風(fēng)味，也更容易變質(zhì)。

茶葉最怕高溫、光和潮濕。所以，保管茶葉要干燥和低溫，你可以把茶葉放入能密封的容器中，放入冰箱的冷藏柜，因?yàn)?～5℃能延長(zhǎng)茶葉的食用時(shí)間。注意，瓶子要蓋緊，罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用茶葉裝滿別留空隙，這樣罐里的空氣較少，減少被氧化的機(jī)會(huì)。

當(dāng)然，有些茶葉品種是越成越好的，像普洱茶、磚茶，保質(zhì)期可達(dá)10到20年。

信息徐姍

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