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補(bǔ)充維生素C能有效的預(yù)防胃癌

來源:健康一線   2017年05月02日 手機(jī)看

  胃癌是一種常見的癌癥,隨著癌癥越來越威脅著人們的生命健康,人們也開始關(guān)注對胃癌的預(yù)防了。預(yù)防胃癌,還是需要從飲食上入手。很多食物都具有預(yù)防胃癌的作用,因?yàn)槭澄镏械木S生素C就是預(yù)防胃癌的好幫手。


  維生素C可以阻斷亞硝基化合物的合成,而亞硝基化合物是胃癌的主要致病因素所在,所以維生素C有助預(yù)防胃癌。在國外,為降低患胃癌的機(jī)率,有人提出增加維生素C的攝入來預(yù)防胃癌。盡管這還需更有力的證據(jù)證明,但很多國家已經(jīng)將攝入大量蔬菜水果、補(bǔ)充維生素C寫進(jìn)預(yù)防癌癥的膳食指南之中。

  哪些食物中含有的維生素C量比較豐富呢?像獼猴桃、西紅柿、青菜、苦瓜、辣椒、橘子等食物中都含有豐富的維生素C,胃癌高危人群可以多食用這些食物來預(yù)防癌癥。不過需注意的是,并不提倡大家通過服用藥物來補(bǔ)充維生素C,要服用藥物需在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行,不宜擅自服用。

  有不少人平常都在提倡著多吃粗糧,多吃魔芋、大豆及豆制品等含有大量膳食纖維的食物,不過要注意每天攝入的量不要超過30克。有相關(guān)的研究表明,一下食用大量的膳食纖維很有可能會導(dǎo)致腸胃不適癥狀,這樣會使得一些微量元素的吸收也受到影響,影響到胃癌的發(fā)生,因此食用膳食纖維的時候不要超量。

  現(xiàn)代都市人胃癌高發(fā),這和平常的生活飲食習(xí)慣有著很大的關(guān)系。因此我們要預(yù)防胃癌的發(fā)生,為身體補(bǔ)充一些維生素C就是預(yù)防胃癌的有效方式。

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