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經(jīng)期可以吃雞精嗎

來源:健康一線   2017年05月03日 手機(jī)看

  雞精是以新鮮雞肉、雞骨、雞蛋為原料制成的復(fù)合增鮮、增香的調(diào)味料??梢杂糜谑褂梦毒乃袌龊?,適量加入菜肴、湯羹、面食中均能達(dá)到效果。雞精中除含有谷氨酸鈉外,更含有多種氨基酸。它是既能增加人們的食欲,又能提供一定營養(yǎng)的家常調(diào)味品。

  營養(yǎng)價值

  1. 雞精含有豐富的營養(yǎng)成分,除含有谷氨酸鈉外,更含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素等,營養(yǎng)價值比味精更高;

  2. 可以補充人體的氨基酸,有利于增進(jìn)和維持大腦機(jī)能;

  3. 因其具有很好的鮮味,故可增進(jìn)人的食欲;

  4. 雞精含有核苷酸,核苷酸的代謝產(chǎn)物就是尿酸,所以痛風(fēng)患者慎食。

  適用人群

  一般人群均可食用,高血壓患者及痛風(fēng)患者少食。

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