究竟什么時(shí)候吃葡萄比較好呢!中醫(yī)認(rèn)為夏季和秋季食用葡萄效果更甚。葡萄可以有效幫助身體降火排毒，是不可多得的養(yǎng)生美食。今天就讓老中醫(yī)為我們揭秘葡萄的營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。
經(jīng)過(guò)一個(gè)漫長(zhǎng)酷暑的煎熬，人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)實(shí)在是耗損了不少。秋天來(lái)了，人們終于煥發(fā)了精神，胃口也好了起來(lái)。但是醫(yī)學(xué)專家指出，適當(dāng)?shù)?ldquo;貼秋膘”有益于恢復(fù)體力，但是在貼秋膘的同時(shí)一定要注意排毒。這個(gè)季節(jié)市場(chǎng)上葡萄多，多吃葡萄可有效排毒。
專家介紹說(shuō)，眼下正是葡萄大量上市的季節(jié)，作為世界四大水果之一，葡萄除營(yíng)養(yǎng)豐富、酸甜可口外，初秋時(shí)節(jié)多吃還能幫助肌體排毒，解內(nèi)熱。“市場(chǎng)上的葡萄色彩各異，除了葡萄共有的營(yíng)養(yǎng)之外，不同顏色的葡萄各有營(yíng)養(yǎng)偏重性。”
專家介紹說(shuō)，紅色葡萄含逆轉(zhuǎn)酶，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。白葡萄具有補(bǔ)肺氣、潤(rùn)肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。綠葡萄則偏重于清熱解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄則滋陰養(yǎng)腎，使頭發(fā)變黑的功效更為突出。
專家表示，中醫(yī)認(rèn)為葡萄可以益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾利尿。人體在經(jīng)歷了炎熱潮濕的夏季后，體內(nèi)聚集了大量的毒素，而且內(nèi)熱重、身體困乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季節(jié)，適當(dāng)多吃一些，可以幫助人體排出毒素，消除內(nèi)熱。
專家提醒說(shuō)，從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō)，葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中的大部分營(yíng)養(yǎng)，吃葡萄時(shí)最好整顆吃。“如果覺(jué)得口感不太好，可把葡萄連皮帶籽榨成葡萄汁飲用。”同時(shí)，王建平特別提醒說(shuō)，葡萄性偏涼，胃寒的人一次不要吃太多。
微微健康網(wǎng)小編提醒：想最好的吸收葡萄中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那夏秋兩季時(shí)可以多吃點(diǎn)葡萄。不同顏色葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，所以大家在挑選時(shí)要根據(jù)身體需求選擇。
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