結婚是人生大事，同時也是件累人的事。所以新婚當天的營養(yǎng)早餐必須搭配得非常合理，才能滿足新人們一上午的營養(yǎng)消耗。那么應該怎么搭配營養(yǎng)早餐才能滿足新人的需求呢?
注意事項堿搭酸
健康人體必須保持為堿性狀態(tài)，以PH值在7.3左右為宜。葷菜幾乎都是酸性食品，富含蛋白質、碳水化合物、脂肪等。新婚飲食切莫餐餐只吃大魚大肉，要有堿性食物來搭配吃，以求人體的酸堿平衡。含堿量最高的要數(shù)海帶，其次是青菜、萵筍、生菜、芹菜、香菇、胡蘿卜等。
鉀排鈉
我國居民的食鹽攝入量原本就偏高，新婚期間副食吃多了，食鹽的攝入量更多，血液中的鈉含量也會更高，這不利于人體保持正常的血壓。鉀是鈉的克星，能排出人體內多余的鈉。含鉀較豐富的蔬菜有紫菜、海帶、蘆筍、豌豆苗等。
“多渣”摻“少渣”
葷菜不含膳食纖維，而畜禽水產(chǎn)等也都是精細的“少渣食品”，吃多了會造成便秘。粗纖維食物則屬于“多渣食品”，多吃這類食物能夠消除“少渣食品”對人體造成的危害。含粗纖維較多的食物主要有小米、玉米、麥片、花生、蘿卜、卷心菜等。
推薦早餐一片火腿或一個雞蛋：人體需要足夠的蛋白質來傳送鐵、脂肪酸等物質。另外，婚禮當天可能會消耗體內大量氧氣，需要補充蛋白質保證肌肉組織的充氧。一杯咖啡：咖啡因能夠調動人體內儲存的糖原，可以令你長時間不疲勞。一杯鮮橘汁：持久站立可能會消耗大量氧，從而產(chǎn)生過多自由基(會導致疲勞感增加)。果汁內的維生素C就可以打破這一連鎖反應，它還能像興奮劑一樣給你增添活力。三片黃油麩皮面包：黃油中的維生素A加強了細胞抗自由基的防護屏，復合碳水化合物(緩慢消化吸收的糖類)，對于需要耐力的婚禮當天是不可缺少的;維生素B1有利于葡萄糖進入細胞，在把營養(yǎng)物質轉換為能量的過程中功不可沒。
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