在眾多的營(yíng)養(yǎng)素中，維生素C是最常見(jiàn)也最有效的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。人們每天都會(huì)通過(guò)飲食攝入維生素C，但維生素C并不是越多越好，過(guò)量補(bǔ)充維生素C對(duì)人體有害無(wú)益，那么維生素C過(guò)量對(duì)人體有什么副作用呢?
人體每天維生素C攝入標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)編著、由國(guó)家衛(wèi)生部推薦的《中國(guó)居民膳食指南》中的“水溶性維生素C每日攝入量參考表”顯示，0歲嬰兒寶寶每天維生素C攝入量為40毫克。半歲嬰兒每天維生素C攝入量為50毫克。1歲兒童每天維生素C攝入量為60毫克。4歲以上兒童每天維生素C攝入量為70毫克。7歲以上兒童每天維生素C攝入量為80毫克。11歲以上兒童每天維生素C攝入量為90毫克。18歲以上成年人每天維生素C攝入量為100毫克。50歲以上中年人每天維生素C攝入量也為100毫克。孕婦人群，在孕早期每天維生素C攝入量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為100毫克，孕中期和孕晚期婦女每天維生素C攝入量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為130毫克。哺乳期婦女每天維生素C攝入量標(biāo)準(zhǔn)也應(yīng)為130毫克。
維生素C攝入過(guò)量會(huì)出現(xiàn)惡心、腹瀉、腸絞痛等癥狀
維生素C的安全指數(shù)為33～83，安全范圍極高，即合理建議日用量100毫克，最小中毒劑量2000～5 000毫克。每天維生素C攝入2克，對(duì)人體仍不一定會(huì)有毒性作用但超過(guò)2克則必須小心，超過(guò)8克可能有危害。具體表現(xiàn)為：
首先，每天維生素C攝入過(guò)量會(huì)產(chǎn)生負(fù)面反應(yīng)。出現(xiàn)惡心、腹瀉、腸絞痛的癥狀。鐵吸收過(guò)量、骨無(wú)機(jī)鹽移出增加、干擾維生素B12代謝、紅細(xì)胞破壞、尿路結(jié)石形成等。其次，每天維生素C攝入過(guò)量會(huì)破壞紅細(xì)胞。過(guò)量維生素C會(huì)引致紅細(xì)胞破壞，特別是蠶豆病( G-6-PD)，更易出現(xiàn)溶血現(xiàn)象。再次，每天維生素C攝入過(guò)量會(huì)引起尿路結(jié)石。過(guò)量攝取維生素C，可增加草酸鹽的排出，提高尿路結(jié)石的機(jī)會(huì)
維生素C過(guò)量還會(huì)引起反彈性壞血癥
除此之外，過(guò)量攝入維生素C還會(huì)引起反彈性壞血癥。如長(zhǎng)期服用過(guò)量維生素C后突然中斷，可能產(chǎn)生反彈性壞血癥。孕婦服用大量維生素C，亦可令新生兒產(chǎn)生此種效應(yīng)。同時(shí)，過(guò)量攝入維生素C會(huì)影響藥物的作用：大量攝入維生素C使尿液酸化，會(huì)使酸性藥物加速吸收，如尿路炎癥治療藥物會(huì)快速分解出甲醛，達(dá)到抗菌效果;堿性藥物如抗憂(yōu)郁藥則相反;還可干擾抗凝治療、干擾維生素B12的代謝。
微微健康網(wǎng)小編提醒：補(bǔ)充任何維生素都有個(gè)量，科學(xué)的掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入量，對(duì)身體健康才是有利的。
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