很多人覺得做一頓營養(yǎng)早餐是件非常麻煩的事情，還不如到外面解決。其實(shí)營養(yǎng)早餐做法并沒有那么復(fù)雜，只要掌握了技巧，5分鐘就能做好，下面我們一起來學(xué)習(xí)快速營養(yǎng)早餐怎么做吧。
研究表明，不吃早餐導(dǎo)致的能量和營養(yǎng)素?cái)z入的不足，很難從午餐和晚餐中得到充分補(bǔ)充。所以，每天都應(yīng)該吃早餐，并且要吃好早餐，以保證攝入充足的能量和營養(yǎng)素。食物中的供能營養(yǎng)素是維持血糖水平的主要來源，早餐食物中的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的供能比例，應(yīng)為5：1：0.7，這樣能夠很好地發(fā)揮碳水化合物在餐后快速升血糖的作用，同時(shí)又利用了蛋白質(zhì)和脂肪維持進(jìn)餐2小時(shí)后血糖水平的功能，兩者互補(bǔ)，使整個(gè)上午的血糖維持在穩(wěn)定的水平，來滿足大腦對(duì)血糖供給的需求，對(duì)保證上午的工作、學(xué)習(xí)效率具有重要意義。
對(duì)于上班族來說既能快食又能補(bǔ)充應(yīng)有的營養(yǎng)是不是很難呢?一起來看看在家5分鐘就能做好的4款早餐吧!
1、早餐燕麥餅
材料：黃油60克，砂糖50克，蛋1個(gè)，普通面粉1杯，泡打粉1茶匙，燕麥100克，牛奶100毫升，葡萄干0.25杯，花生碎0.25杯。
做法：
1)黃油加熱溶化成液體后拌入砂糖攪勻。
2)打入一個(gè)雞蛋入黃油糖中，并攪拌均勻。
3)將面粉過篩，再與燕麥片，泡打粉混合，一口氣倒入步驟2種，攪拌成面糊，再在均勻的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各種自己喜歡的堅(jiān)果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙專用的巧克力豆等。
4)將面糊分成若干個(gè)小餅，放在鋪好錫紙的烤盤上，烤箱預(yù)熱5分鐘，以180度烤10-15分鐘就好了。
2、鮮蝦三明治
材料：蝦8只，黃瓜，奶酪1片，沙拉醬，切片土司2片。
做法：
1)把蝦皮剝掉，留蝦尾巴，然后用小刀在蝦身上穿過，(可憐的蝦)挑去泥腸，把尾巴從傷口穿出去，成為松鼠狀。下鍋燙熟，瀝干。
2)面包片切掉邊，一分為四。黃瓜切成圖上的樣子，奶酪片一分為九。
3)然后，在面包片、黃瓜、奶酪、蝦上分別沾一點(diǎn)沙拉醬，疊在一起，裝盤。
3、雜糧三明治
材料：雜糧土司三片，雞蛋一個(gè)，火腿4小片，早餐奶酪一片。
做法：
1)雞蛋倒入鍋中煎成蛋餅。
2)準(zhǔn)備雜糧土司三片去掉外皮，以及其他材料。
3)取一片土司，上面平鋪火腿。
4)放入一片奶酪;再放一片土司，上面放雞蛋。
5)上面再放一片土司，對(duì)半切成三角形即可。
4、芝士厚片
材料：芝士，牛油(搽面包的)，土司，火腿。
做法：
1)準(zhǔn)備芝士、牛油(搽面包的)、土司、火腿。
2)先在面包上搽牛油。
3)把切片的火腿撒在面包上，撒上芝士，放進(jìn)烤箱，出爐啦!
溫馨小提示：至于烤的時(shí)間視乎各家的烤箱功能，配上一杯牛奶，簡單又方便的早餐
微微健康網(wǎng)小編提醒：以上幾款簡單又快捷的營養(yǎng)早餐。最適合忙碌的上班族們，只要你掌握了這幾款營養(yǎng)早餐的做法，既能提升效率又能吃到營養(yǎng)，何樂不為!
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