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歲末聚餐 四招巧喝4種酒不變胖還不醉

來(lái)源:健康一線   2017年05月04日 手機(jī)看

  怕酒精傷身,酒后身材走樣?別怕,我們這就為你一一詳盡幾種常見(jiàn)聚會(huì)美酒的健康飲用技巧,保證你能hold住身材,絕對(duì)不破壞飲食減肥的成果,破除喝酒就會(huì)發(fā)胖的瘦身誤區(qū),助你做個(gè)精明的減肥達(dá)人!

  一、啤酒(beer)

  1、啤酒對(duì)身體是好是壞?

  雖然啤酒熱量不低,但意外地富含多種對(duì)身體有益的物質(zhì)。啤酒的酒精濃度很低,流經(jīng)胃部后進(jìn)入腸道,其含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很容易被人體吸收,能促進(jìn)血液循環(huán),加速膽汁的分泌,重整腸道,改善便秘,同時(shí)碳酸成分還能活化胃部機(jī)能。啤酒中90%都是水分,同時(shí)富含鉀,增強(qiáng)體液的滲透壓,具有很強(qiáng)的利尿功效。

  2、啤酒對(duì)減肥有影響嗎?

  啤酒是屬于釀造酒,所含的糖分不低,所以一般情況下,喝啤酒是沒(méi)有什么減肥功效的,但如果不想啤酒中的糖分影響減肥效果,市面上有不少無(wú)糖啤酒可供選擇哦!不過(guò),小編也提到過(guò),啤酒有利尿的功效,如果及時(shí)排出體內(nèi)的廢物,活化腸胃機(jī)能的話,對(duì)便秘的改善確實(shí)有一定的功效。如果要想獲得啤酒帶來(lái)的排毒功效,又要防止酒后不發(fā)胖,那么就要注意啤酒的飲用方法、分量以及控制下酒菜熱量了!

  3、啤酒的飲用秘訣

  point 1、溫度

  冰凍的啤酒確實(shí)很清爽,可是溫度如果過(guò)低,不但會(huì)影響口感,令泡沫更少,還會(huì)加劇冷飲對(duì)體內(nèi)代謝的影響,令你酒后容易水腫,毒素積聚。啤酒最佳的飲用溫度是6-8℃,夏天可以稍微低一點(diǎn),4-6℃左右。

  point 2、倒酒方式

  啤酒倒得好會(huì)讓泡沫與啤酒呈現(xiàn)最完美的比例,除此之外,倒酒的方式不同也會(huì)影響啤酒中的碳酸分量,碳酸能幫你飽腹,促進(jìn)腸道蠕動(dòng)能力,改善排毒與便秘問(wèn)題。正確的倒酒方式應(yīng)為最開(kāi)始緩慢倒酒,然后待泡沫開(kāi)始形成之時(shí),進(jìn)一步減緩倒酒的速度。

  二、白酒(liquor)

  1、白酒對(duì)身體是好是壞?

  白酒的健康療效包括溶解血栓、殺菌、促進(jìn)良性膽固醇的增生、預(yù)防癡呆、減壓等。在眾多酒類中,白酒的尿激酶含量更多,能更有效地防止動(dòng)脈硬化。白酒似乎對(duì)于腦部與內(nèi)臟的活化,預(yù)防老化,甚至美容等都有不錯(cuò)的功效。不過(guò)呢,同樣地酒精傷身,多喝無(wú)益,而且白酒酒精濃度較高,不適宜多喝哦!

  2、白酒對(duì)減肥有影響嗎?

  白酒屬于蒸餾酒,所以不含糖質(zhì),相對(duì)于其他酒類,不太容易讓你發(fā)胖,在減肥的時(shí)候不妨選擇這一類蒸餾酒。吃過(guò)食物后,白酒能將口中殘留的油脂通通清干凈,可以說(shuō)能更有效防止脂肪與熱量的積聚。不過(guò)值得注意的是,盡量要避免與飲料和果汁兌酒喝,這樣會(huì)使白酒原本的熱量大大增加,同時(shí)讓你食欲大增,一不小心就會(huì)飲食過(guò)度。相反,如果怕白酒太烈,可以用水或茶等無(wú)糖的天然水分來(lái)兌酒喝,還能控制食欲呢!

  3、白酒的飲用秘訣

  point 1、白酒兌水

  烈酒兌水兌茶是能有效稀釋酒精的濃度與熱量,最佳的比例6分白酒4分水,這樣喝起來(lái)會(huì)更容易入口,而且也不怕酒精對(duì)健康與身材帶來(lái)過(guò)重的負(fù)擔(dān)。寒涼的天氣里,可以用溫水代替白開(kāi)水,白酒更芳香,暖暖的對(duì)新陳代謝也有一定的提升功效哦!

  point 2、白酒兌碳酸水

  白酒口感比較烈,很多人都喝不慣,除了兌水還可以兌碳酸水,與白酒的比例大約是4:1.碳酸水的話最好是選擇無(wú)糖的,這樣就不怕熱量與糖分上升,能更好地控制熱量的攝入。

  三、紅酒(wine)

  1、紅酒對(duì)身體是好是壞?

  紅酒中的有效成分十分多,包括礦物質(zhì)、維生素、多酚等,而葡萄酒當(dāng)中,紅酒比白葡萄酒更健康,有效地預(yù)防動(dòng)脈硬化、癌癥、老人癡呆、高血壓等疾病。有研究表明,70多歲的女性若每天喝1杯紅酒,記憶力能比同年齡的人更強(qiáng)。

  礦物質(zhì)之一的鎂,能活化腦細(xì)胞,刺激血液循環(huán),令體內(nèi)的良性膽固醇增加。而在紅酒釀制的過(guò)程中,葡萄的果肉、果皮、籽、莖等發(fā)酵后,能形成更多多酚,其分量是綠茶的4倍之多!

  另外,有機(jī)酸十分豐富,具有強(qiáng)力殺菌的功效,預(yù)防食物中毒。所以,若適當(dāng)?shù)睾壬倭考t酒,對(duì)身體可是有不少的好處呢!

  2、紅酒對(duì)減肥有影響嗎?

  雖然說(shuō)紅酒對(duì)身體很好,特別是在降血脂、降膽固醇等方面有顯著的療效,可由于紅酒是釀造酒,含有一定的糖分,所以其實(shí)對(duì)減肥沒(méi)有直接的功效。

  不過(guò)近年有研究表示,喝過(guò)紅酒后,能令體內(nèi)脂肪代謝的激素增加,與多酚結(jié)合,能進(jìn)一步激發(fā)脂肪代謝的速度。

  另外,紅酒中還含有鞣酸類物質(zhì),同樣具有促進(jìn)脂肪分解的功效,令脂肪不容易被體內(nèi)吸收。同時(shí),白藜蘆醇能為你帶來(lái)飽腹感,有效控制食欲,防止飲食過(guò)度。

  3、紅酒的飲用秘訣

  point 1、不要兌飲料

  不少人在喝紅酒喜歡兌雪碧、七喜一類的檸檬味碳酸飲料,雖然這能讓口感更可口,可是這很有可能是導(dǎo)致你喝酒發(fā)胖的元兇之一!碳酸飲料糖分相當(dāng)高,原本紅酒熱量不算高,加上又挺健康,可一旦兌了汽水,熱量直線上升,往往會(huì)有反效果哦!

  如果實(shí)在是覺(jué)得不太好喝,可以兌無(wú)糖的碳酸水,或是放一兩片檸檬,這兩種食材對(duì)減肥也有幫助。

  point 2、以紅酒為食材

  紅酒除了可以喝,還可以跟酸奶、寒天等制成減肥小吃,在聚會(huì)中作為飯后甜品也是一個(gè)好選擇。另外,在烹調(diào)的時(shí)候加少許紅酒,能帶出特別的鮮味,又能靈活發(fā)揮紅酒的健康功效。

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