秋冬手腳涼喝栗子紅糖水

來源：健康一線 2017年05月04日手機(jī)看

　　主題：栗子紅糖水

　　食材：紅薯1個、栗子15顆左右、紅糖適量

　　做法：

　　1.栗子剝皮，紅薯洗凈去皮，切成塊；

　　2.砂鍋放水燒開，開后放栗子煮10分鐘，再放紅薯煮10分鐘至軟；

　　3.加入紅糖再煮5分鐘后，關(guān)火。不開蓋燜10分鐘后即可。

　　一、霜降后吃栗子養(yǎng)胃健脾補腎

　　霜降后，氣候轉(zhuǎn)涼，人體的氣血開始收斂，這段時間食用栗子進(jìn)補尤為適宜。栗子性味甘溫，具有養(yǎng)胃健脾、補腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效。

　　中醫(yī)把栗子列為藥用上品，認(rèn)為能補腎活血、益氣厚胃，可與人參、黃芪、當(dāng)歸媲美，尤其對腎虛有良好療效，故稱“腎之果”.

　　栗子無論生吃還是熟吃，都可達(dá)到理想的補益效果：生吃，適宜于吐血、便血者；熬煮、炒食，適宜于脾胃虛寒者。栗子食用過量易傷脾胃，另外食積停滯、脘腹脹滿者忌食。

　　栗子紅糖水，既可補腎，還可活血補鐵，適合手腳易冰冷的朋友熱飲。

　　二、紅薯搭配著吃比單吃更營養(yǎng)

　　此外，除了我們的主角栗子，也要來談?wù)劶t薯。吃紅薯時最好配合其他的谷類食物，因為如果單吃，由于蛋白質(zhì)含量較低，會導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均衡。所以，將紅薯切成塊，和谷類一起熬煮同食更健康。

　　提醒：

　　水對應(yīng)腎，如有腰膝酸軟、水腫、尿頻、記憶力減退、易感風(fēng)寒、無故大量脫發(fā)等癥狀時，就需要養(yǎng)腎了。

　　腎最強(qiáng)時間：5~7時腎最弱時間：23~1時強(qiáng)腎關(guān)鍵詞：藏

　　●睡前用熱水局部泡手、腳，不但可以促進(jìn)末梢的循環(huán)，還有幫助睡眠的作用。

　　補充提醒：食療只是日常輔助調(diào)理，別過分依賴；若感身體不適，請盡快就醫(yī)。

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