我們自己也難免有不舒服的時候,到了幼兒期的寶寶發(fā)生便秘的幾率要比腹瀉的幾率大得多了。寶寶便秘治療原則是食療,而不是藥療,因為藥療難免會影響寶寶的胃腸功能,可能會導(dǎo)致寶寶腹瀉,食療的方法有很多,每個寶寶對食療的反應(yīng)都不盡相同,媽媽可根據(jù)寶寶的飲食習(xí)慣,為寶寶選找到能夠使寶寶大便不干燥的食物。
以下推薦一些能緩解寶寶便秘的食物,在用食物調(diào)理寶寶便秘的同時,還可以給寶寶口服補充益生菌也不錯,如寶貝樂益生菌它有助消化作用,可以有效的改善寶寶便秘,服用方便,可放在寶寶奶中,也可放在輔助食品中,或直接給寶寶吃。
·胡蘿卜:胡蘿卜有雙重功效,緩解腹瀉和便秘,媽媽很不理解,一種食物,有能緩解腹瀉,有能緩解便秘,腹瀉和便秘是兩種截然相反的病,怎么可用一種食物呢?是的,胡蘿卜的確即可緩解腹瀉,有可緩解便秘,原因是:胡蘿卜生吃性涼,有清熱卸火之功效,熟吃胡蘿卜性溫,有止瀉收斂作用,所以,要想用于便秘,應(yīng)該讓寶寶生吃胡蘿卜,要想用于腹瀉,應(yīng)該讓寶寶熟吃胡蘿卜。
胡蘿卜是傘形科(Apiaceae)草本植物,學(xué)名為Daucus carota,通常半年生,直根可食。常見品種中,根呈球狀或錐狀,橘黃色、白色、黃色或紫色。原產(chǎn)阿富汗及鄰近國家。地中海地區(qū)早在西元前就已栽培胡蘿卜,在中國和西北歐不遲于14世紀,現(xiàn)栽培于整個溫帶地區(qū)。
胡蘿卜富含胡蘿卜素,20世紀時,人們認識了胡蘿卜素(維生素A原)的營養(yǎng)價值而提高了胡蘿卜的身價。胡蘿卜喜涼爽至溫和的氣候條件,在溫暖地區(qū)不宜于夏季種植。要求深而肥沃的疏松土壤。用現(xiàn)代化機械稀疏條播可免去疏苗工序。
一般在第一個生長季節(jié)長葉,葉為二回復(fù)葉,細裂,直立叢生。在近冰點的低溫下休眠後生出高大而分枝的花莖。復(fù)傘形花序頂生,花極小,白色或淡粉色。果實為小而帶刺的雙懸果,每半含一粒種子。新鮮胡蘿卜甜脆,皮平滑而無污斑。亮橘黃色表示胡蘿卜素含量高??捎糜团胧场?/p>
100克胡蘿卜中,約含蛋白質(zhì)0.6克,脂肪0.3克,糖類7.6~8.3克,鐵0.6毫克,維生素A原(胡蘿卜素)1.35~17.25毫克,維生素B10.02~0.04毫克,維生素B20.04~0.05毫克,維生素C12毫克,熱量150.7千焦,另含果膠、淀粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中,尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高,各種胡蘿卜所含能量在79.5干焦~1339.8千焦之間。
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。
美國科學(xué)家研究證實:每天吃兩根胡蘿卜,可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜,有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。中醫(yī)認為胡蘿卜味甘,性平,有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效,可用于腸胃不適、便秘、夜盲癥(維生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養(yǎng)不良等癥狀。
胡蘿卜富含維生素,并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用,可刺激皮膚的新陳代謝,增進血液循環(huán),從而使皮膚細嫩光滑,膚色紅潤,對美容健膚有獨到的作用。同時,胡蘿卜也適宜于皮膚干燥、粗糙,或患毛發(fā)苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。
胡蘿卜有五大食用價值。其一,益肝明目。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當于2個分子的維生素A,進入機體后,在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲癥;其二,利膈寬腸。
胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質(zhì)”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌;其三,健脾除疳。維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì),有助于細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義;
其四,增強免疫功能。胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,有助于增強機體的免疫軾能,在預(yù)防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高,間接消滅癌細胞;其五,降糖降脂。胡蘿卜還含有降糖物質(zhì),是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
胡蘿卜一般人都可食用。以下幾種人群可多食用。1.怕SARS的人。胡蘿卜素擁有“細胞OK繃”的美譽,它可以修護及鞏固細胞膜,防止像SARS一般的病毒乘隙入侵,這是提升人體免疫能力最實際有效的做法。2.有香煙毒的人。
一般的抽煙者之外,容易吸到二手煙的人,可利用胡蘿卜天然的胡蘿卜素,來維持呼吸道的粘膜組織的完整性,保護氣管與支氣管和肺部。3.氣管不好、經(jīng)常感冒、抵抗力差的人。胡蘿卜附著呼吸道上形成一個保護膜,如此便可以有效隔離病原體對呼吸道粘膜細胞的傷害。
4.便秘或加強腸道排毒者。便秘的狀況會使腸壁接觸毒素的時間增長,會使腸細胞癌化的問題加重,所以加強胡蘿卜的攝取,加強抗氧化作用,減少致癌機率。5.有癌癥病史或有癌癥家族史的人 .β-胡蘿卜素的強效抗氧化力,已證實可以對抗多種的癌癥,像是肺癌、攝護腺癌、乳癌等,所以對于曾經(jīng)有癌癥病史,或者容易長息肉或囊腫體質(zhì)的人,應(yīng)多食富含胡蘿卜素的食物。6.工作上需接觸特殊化學(xué)物質(zhì)者。
在工作上很容易接觸到化學(xué)藥劑,如美容美發(fā)業(yè)者、印刷廠員工、洗衣店老板、修車廠技師,都會接觸許多對身體有害的化學(xué)藥劑。胡蘿卜可幫其排毒。7.肝臟排毒修復(fù)能力差的人。長期熬夜、喝酒、超時工作或服用大量藥物的人,都會加重肝臟負擔;
而維生素A本來就是肝臟中重要的營養(yǎng)素,可幫助肝臟細胞的修復(fù)。8.血壓偏高或容易浮腫的人。胡蘿卜中含有的琥珀酸鉀有降血壓效果,其中的檞皮甘則可促進冠狀動脈的血流量,對于心肺功能弱、末梢循環(huán)差、容易出現(xiàn)下半身浮腫的人,可達到加強循環(huán),將滯留于細胞中多余的水分排出的功效。
另外,酒與胡蘿卜不宜同食,會造成大量胡蘿卜素與酒精一同進入人體,而在肝臟中產(chǎn)生毒素,導(dǎo)致肝病;而白蘿卜主瀉、胡蘿卜為補,所以二者也最好不要同食.
胡蘿卜亦可作為食療的素材。它性溫、味甘、性平,含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素C及礦物質(zhì)、揮發(fā)油等,有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的作用。用于小兒營養(yǎng)不良、麻疹、夜盲癥、便秘、高血壓、腸胃不適、飽悶氣脹等。
結(jié)語:
寶寶不懂得怎么照顧自己的身體,我們要在照顧好自己的同時,好好照顧這些小寶貝。
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