孕婦需要營(yíng)養(yǎng)，保證胎兒的生長(zhǎng)，因此孕婦的食量攝入要比平時(shí)約增加10~20%.為了保證孕婦母體有良好的營(yíng)養(yǎng)攝入，產(chǎn)出一個(gè)健康的嬰兒，專家提醒您孕婦在一日三餐當(dāng)中，有以下注意事項(xiàng)。

　　注意事項(xiàng)一：增加含鈣乳制品或食品的攝入，并多曬太陽(yáng)，還可服用鈣片。

　　注意事項(xiàng)二：每天要進(jìn)食500至700克蔬菜，補(bǔ)充孕婦所需要的維生素，中、晚餐后吃一份水果。

　　注意事項(xiàng)三：控制食鹽用量。尤其對(duì)于下肢浮腫的孕婦，更要注意菜不要太咸，多食一些利水的食物。

　　注意事項(xiàng)四：孕婦需要營(yíng)養(yǎng)，保證胎兒的生長(zhǎng)，因此孕婦的食量攝入要比平時(shí)約增加10~20%.如早孕反應(yīng)的惡心、嘔吐，可采取少量多餐，飲食宜清淡，易消化，可吃些酸棗、桔子等酸味水果，而不宜吃腌菜之類。

　　注意事項(xiàng)五：孕期血容量猛增30%,需要700毫克鐵來制造紅血球，是平時(shí)的三四倍，宜多吃瘦肉、禽、魚等動(dòng)物性食物，每周吃二三次豬肝，必要時(shí)可服用鐵劑，避免貧血，但不宜飲茶。

　　注意事項(xiàng)六：攝入足量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是人體重要的營(yíng)養(yǎng)素，參與構(gòu)成胎兒的組織和器官，調(diào)節(jié)重要生理功能，增強(qiáng)母體的抵抗力，維持胎兒腦發(fā)育，因此應(yīng)從飲食中增加肉、蛋、奶、豆類食物的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給。

　　注意事項(xiàng)七：注意合理的營(yíng)養(yǎng)搭配，平衡膳食。孕婦的飲食必需富含各種營(yíng)養(yǎng)素，營(yíng)養(yǎng)合理搭配，既無不足，也不會(huì)過剩。營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致胎兒發(fā)育遲緩或流產(chǎn)，營(yíng)養(yǎng)過剩也可能導(dǎo)致胎兒巨大及各種并發(fā)癥，造成難產(chǎn)。合理的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)當(dāng)使飲食在質(zhì)和量上都能滿足孕產(chǎn)需要。同時(shí)注意飲食的多樣化，做到粗細(xì)搭配，葷素搭配，既不偏食，也不挑食。

　　孕婦適合吃哪些零食

　　孕婦是個(gè)特殊群體，過了早孕反應(yīng)期，一般都食欲大增，吃些零食肯定是常有的事。到底該吃哪些零食既滿足媽媽口服之欲又有利于寶寶的發(fā)育呢，營(yíng)養(yǎng)專家特別挑選以下幾種零食，讓準(zhǔn)媽媽在解饞之余，也能為自已和肚子里的寶寶營(yíng)養(yǎng)加分！

　　大棗

　　大棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。因?yàn)樗粌H自身含有豐富的維生素C,還能給準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充鐵，大棗可是很好的孕期零食。但是大棗也不能吃得太多，否則很容易使準(zhǔn)媽媽脹氣。在這我可以告訴準(zhǔn)媽媽，大棗可以做成紅棗粥來喝。

　　核桃

　　核桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，它自身含有豐富的維生素E、亞麻酸以及磷脂等，尤其是亞麻酸對(duì)促進(jìn)大腦的發(fā)育很重要。但準(zhǔn)媽媽還要注意，核桃中的脂肪含量非常高，吃得過多必然會(huì)因熱量攝入過多造成身體發(fā)胖，進(jìn)而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓。

　　酸奶

　　酸奶里面含益生菌，可以幫準(zhǔn)媽媽調(diào)理腸胃，同時(shí)又富含蛋白質(zhì)，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)很好的來源。而且酸奶清涼、爽口，很容易被消化吸收。

　　奶酪

　　這可是牛奶“濃縮”成的精華，1千克奶酪制品都是由10千克牛奶濃縮而成的，具有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B群、鈣和多種有利于準(zhǔn)媽媽吸收的微量營(yíng)養(yǎng)成分。天然奶酪中的乳酸菌有助于準(zhǔn)媽媽的腸胃對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。還有一點(diǎn)很重要，怕胖的準(zhǔn)媽媽一點(diǎn)都不用擔(dān)心吃多了奶酪會(huì)會(huì)發(fā)胖！

　　蘋果

　　蘋果不但有酸甜香脆的美味，而且它還有構(gòu)成胎兒骨骼及牙齒所必需的成分，能防治孕婦的骨質(zhì)軟化癥。還有蘋果的香氣還可治療情緒的抑郁。另外，有便秘的準(zhǔn)媽媽，不妨可以多多嘗試。

　　板栗

　　板栗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的功效。準(zhǔn)媽咪常吃板栗，不僅健身壯骨，還有利于骨盆的發(fā)育成熟，并消除孕期的疲勞。

　　海苔

　　海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富。它含有15%左右的礦物質(zhì)，各種微量元素與大量的礦物質(zhì)，有助于維持人體內(nèi)的酸堿平衡，而且熱量很低，纖維含量很高，對(duì)準(zhǔn)媽媽來說是不錯(cuò)的零食。

　　但我們?cè)谶x擇海苔時(shí)一點(diǎn)要選擇低鈉鹽類的，尤其在懷孕期間有高血壓或水腫的準(zhǔn)媽媽，更應(yīng)該嚴(yán)格限制鈉的攝取。

　　無花果

　　這可是個(gè)好東西。能健胃潤(rùn)腸，還能催乳呢。富含多種維生素和果糖以及葡萄糖等。是孕期的絕佳零食哦！有些孕期便秘的媽咪更要多吃哦！

　　葡萄干

　　能補(bǔ)氣血，利水消腫，其含鐵量非常高，可以預(yù)防預(yù)期貧血和浮腫。雖然葡萄干好吃但是也不能多吃，尤其有些胖的準(zhǔn)媽媽還有患有妊娠糖尿病的準(zhǔn)媽媽千萬不能吃葡萄干。

　　全麥面包

　　準(zhǔn)媽媽在孕期需要適當(dāng)增加食物的攝入量，餓了就要及時(shí)吃。全麥面包能夠增加體內(nèi)的膳食纖維，還能補(bǔ)充更全面的營(yíng)養(yǎng)，有便秘問題的準(zhǔn)媽媽可以嘗試把它作為小零食。

　　哪些果蔬孕婦不能吃太多

　　菠菜：綠色蔬菜一向被人們奉為健康食品，然而并不是所有蔬菜都是越多吃越好。比如菠菜，以前人們一直認(rèn)為其含有豐富的鐵質(zhì)，具有補(bǔ)血功能，其實(shí)，菠菜中含鐵不多，而其中大量的草酸會(huì)影響鋅、鈣的吸收，從而妨礙胎寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。所以媽媽們千萬不要把蔬菜當(dāng)作孕期預(yù)防貧血的佳蔬大量食用哦。

　　酸菜：提起酸白菜、酸蘿卜很多孕媽咪對(duì)它喜愛不盡。不過，酸菜的營(yíng)養(yǎng)在腌制過程中幾乎完全被破壞掉，而其中所含致癌物質(zhì)亞硝酸鹽會(huì)影響胎寶寶的正常生長(zhǎng)發(fā)育。因此稍微調(diào)劑下胃口還可，千萬別當(dāng)飯吃哦。

　　山楂：山楂酸酸甜甜，還有消食的好處，孕媽咪對(duì)它情有獨(dú)鐘。但山楂對(duì)子宮有興奮作用，會(huì)造成宮縮，可能還會(huì)流產(chǎn)，為以防萬一還是少吃為妙。如果想吃酸就選擇西紅柿、楊梅、櫻桃、橘子、葡萄、蘋果等新鮮水果吧。

　　腌菜、醬菜：與咸肉、咸魚、咸蛋一樣，腌菜、醬菜中的高鹽可能讓孕媽咪水腫，而腌制品中的亞硝酸鹽和防腐劑，也不利于胎寶寶。

　　久存的土豆：說起土豆，好像沒人不喜歡。但土豆中含有生物堿，存得越久的土豆生物堿含量越高。吃得過多可能影響胎寶寶的正常發(fā)育，導(dǎo)致畸形，喜歡吃土豆的孕媽咪還是吃些新鮮的吧。

　　孕婦的早餐吃什么好

　　懷孕期間如何做到做到營(yíng)養(yǎng)平衡。孕期營(yíng)養(yǎng)對(duì)孕婦來說至關(guān)重要。食養(yǎng)可以為準(zhǔn)媽媽提供孕期所需的營(yíng)養(yǎng)，打好營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)，強(qiáng)健身體，預(yù)防孕期各種常見病癥。孕婦的早餐應(yīng)要做到營(yíng)養(yǎng)全面，科學(xué)攝取各方面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，滿足自身和胎兒的營(yíng)養(yǎng)需要。那么早餐怎么吃才好呢。

　　1、奶、豆制品：孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣，酸奶也富含鈣，還有蛋白質(zhì)，有助于胃腸道健康。

　　2、水果：水果種類很多，柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維，可以幫助孕婦保持體力，防止因缺水造成的疲勞。

　　3、瘦肉：因?yàn)槭萑飧缓F，并且易于被人體吸收。鐵在人體血液轉(zhuǎn)運(yùn)氧氣和紅細(xì)胞合成的過程中起著不可替代的作用，懷孕時(shí)孕婦血液總量會(huì)增加，以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營(yíng)養(yǎng)，因此孕婦對(duì)鐵的需要就會(huì)成倍地增加。

　　4、蔬菜：顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍(lán)是很好的鈣來源；花椰菜富含鈣和葉酸，有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑，還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。

　　5、全麥制品：包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。準(zhǔn)媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片，同時(shí)可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥面包可以保證每天20~35克纖維的攝入量。同時(shí)，全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。

　　據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家統(tǒng)計(jì)，早晨的第一餐是人體營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取的50%,如果早餐吃不好或不吃，營(yíng)養(yǎng)素的50%也就不見了。孕婦處在一個(gè)特殊的時(shí)期，需要特殊的營(yíng)養(yǎng)素，每天的生活質(zhì)量很重要，每天的早餐更重要。孕婦的營(yíng)養(yǎng)要從早晨第一餐開始。

　　懷孕早期吃得多不如吃得好

　　妊娠早期，胎兒各器官、內(nèi)臟正處于分化形成階段，胎兒生長(zhǎng)速度緩慢，需要的熱能和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)增加不顯著，不需要特殊的補(bǔ)給。但這期間準(zhǔn)媽媽往往容易發(fā)生輕度的惡心、嘔吐、食欲不振、厭油、燒心、疲倦等早孕反應(yīng)，這些反應(yīng)會(huì)影響孕婦正常進(jìn)食，進(jìn)而妨礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收，導(dǎo)致妊娠中、后期胎兒營(yíng)養(yǎng)不良。

　　所以，這個(gè)階段的膳食要重質(zhì)量，以高蛋白、富營(yíng)養(yǎng)、少油膩、易消化吸收為其原則。一日可少食多餐，以瘦肉、魚類、蛋類、豆?jié){、面條、牛奶、新鮮蔬菜和水果為佳?？蛇x擇孕婦平常喜好的食物，但不宜食用油炸、辛辣等不易消化和刺激性食物，以防消化不良或便秘而造成先兆流產(chǎn)。

　　懷孕早期如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素

　　妊娠早期蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)不低于未孕婦女的攝入量，優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)不低于蛋白質(zhì)總攝入量的50%,方可滿足孕婦的需要。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來源于動(dòng)物性蛋白質(zhì)如蛋、肉、魚、奶類及植物蛋白質(zhì)大豆。其他蛋白質(zhì)不是優(yōu)質(zhì)蛋白，在人體內(nèi)的吸收利用率不如動(dòng)物蛋白質(zhì)高。因此，在補(bǔ)充蛋白質(zhì)時(shí)，要將多種食物進(jìn)行搭配，有效地補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

　　蛋白質(zhì)與其他許多營(yíng)養(yǎng)素一樣，有一個(gè)最佳的補(bǔ)充量，孕期高蛋白飲食，可影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，并影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入，使飲食營(yíng)養(yǎng)失去平衡。因此，對(duì)于蛋白質(zhì)的攝入應(yīng)持適量、適度的原則，切不可盲目多補(bǔ)、濫補(bǔ)。

　　懷孕早期吃什么來調(diào)胃

　　懷孕早期，由于胎盤分泌的某些物質(zhì)有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸顯著減少，消化酶活性降低，從而使準(zhǔn)媽媽產(chǎn)生惡心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等癥狀，而酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化與吸收，所以多數(shù)孕婦都愛吃酸味食物來調(diào)胃。

　　然而，準(zhǔn)媽媽食酸應(yīng)講究科學(xué)，不可食用人工腌漬的酸菜、醋制品。因?yàn)檫@些食物雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分等多種營(yíng)養(yǎng)幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高，過多食用對(duì)母體、胎兒健康無益。所以，喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營(yíng)養(yǎng)豐富的番茄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果，這樣既能改善胃腸道不適癥狀，也可增進(jìn)食欲，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，有利于胎兒的生長(zhǎng)。

　　除此之外，對(duì)于懷孕早期的準(zhǔn)媽媽來說，酸酸的山楂雖然其富含維生素C,但是無論是鮮果還是干片，準(zhǔn)媽媽都不能多吃，因?yàn)樯介蛏介写碳ぷ訉m收縮的成分，有可能引發(fā)流產(chǎn)和早產(chǎn)，尤其是妊娠3個(gè)月以內(nèi)的早孕婦女及既往有流產(chǎn)、早產(chǎn)史的準(zhǔn)媽媽更不可貪食山楂。

　　孕媽咪一定要忌口的5類食物

　　過多的酸性食物

　　我國(guó)民間歷來有用酸性食物來緩解孕期嘔吐的做法，但這種方法是不可取的。

　　研究發(fā)現(xiàn)，孕婦過多地食用肉類、魚類、巧克力、糖等酸性食物，其體液會(huì)發(fā)生變化，酸性體質(zhì)會(huì)促使血中兒茶酚胺水平增高，從而引起孕婦煩躁不安等消極情緒。這種不良的消極情緒，可以使母體內(nèi)的激素和其他有毒物質(zhì)分泌增加，則是造成胎兒腭裂、唇裂及其他器官發(fā)育畸形的一個(gè)重要原因。

　　豬肝

　　芬蘭和美國(guó)已向孕婦提出了應(yīng)少吃豬肝的忠告。因?yàn)樵诮o牲畜迅速催肥的飼料中，添加了過多的催肥劑，其中維生素A含量很高，致使它在動(dòng)物肝臟中大量蓄積。孕婦過量食用豬肝，大量的維生素A便會(huì)進(jìn)入體內(nèi)，對(duì)胎兒發(fā)育危害很大，甚至?xí)禄＞S生素A超量幾乎對(duì)身體各個(gè)部分都會(huì)造成損害，包括眼睛、骨骼、血液、皮膚、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟、生殖和泌尿系統(tǒng)。

　　金槍魚

　　美國(guó)環(huán)保團(tuán)體發(fā)現(xiàn)連同金槍魚在內(nèi)的7種海產(chǎn)，水銀的含量嚴(yán)重超標(biāo)，孕婦經(jīng)常食用會(huì)產(chǎn)下畸胎。醫(yī)學(xué)專家指出，胎兒在母體吸收過量水銀，會(huì)影響腦部神經(jīng)發(fā)育，將來學(xué)習(xí)能力會(huì)有缺陷，以及智力發(fā)展遲緩等后遺癥。

　　準(zhǔn)媽媽應(yīng)減少食用罐頭的金槍魚、鱈魚，因?yàn)檫@類罐頭魚的水銀含量也很高，食用的分量應(yīng)以每月一次為限。

　　受污染食物

　　孕媽咪缺乏無機(jī)鹽或微量元素能致胎兒畸形，孕婦經(jīng)常食用被污染的食物同樣會(huì)引起胎兒畸形。被DDT、六六六等有機(jī)氯農(nóng)藥及有機(jī)汞農(nóng)藥西力生等蓄積性較強(qiáng)的農(nóng)藥污染的食物進(jìn)入機(jī)體，毒物就會(huì)在孕婦體內(nèi)蓄積經(jīng)血液循環(huán)進(jìn)入胎盤導(dǎo)致胎兒中毒，從而引起流產(chǎn)、畸胎、死胎等。因此，受污染的食物千萬不能吃。

　　含有弓形蟲的食物

　　在懷孕早期感染弓形蟲會(huì)導(dǎo)致胎兒腦積水、小頭畸形、腦鈣化、流產(chǎn)、死胎等，新生兒可有抽搐、腦癱、試聽障礙、智力障礙等，其死亡率達(dá)72%.

　　幾乎所有哺乳動(dòng)物和禽類（如豬、羊、牛、家兔和雞、鴨、鵝等）都可以傳染弓形蟲。人類的傳染源主要是這些動(dòng)物的肉類，如火鍋的燙涮時(shí)間過短、燒烤的溫度不夠，肉食的弓形蟲沒有殺死，就有傳染的危險(xiǎn)；生肉和熟食共用一個(gè)切菜砧板，生肉上的弓形蟲就會(huì)污染熟食。因此，肉類一定要煮熟了再吃，生肉和熟食一定要分開。

　　懷孕期美白，水果來幫你

　　做好防曬工作，這可以在一定程度上防止皮膚色素沉淀。雖然SPF值越高防曬的效果越好，但SPF值越高，刺激性就越強(qiáng)，容易導(dǎo)致肌膚干燥。所以建議選擇SPF值低一點(diǎn)、刺激性小一些的孕婦專用的防曬用品。其實(shí)，產(chǎn)后黑色素沉淀與年紀(jì)、身體狀況有關(guān)，因此，適量地補(bǔ)充維生素C是避免準(zhǔn)媽媽們變黑的重要一步。推薦準(zhǔn)媽媽們使用一種簡(jiǎn)單可行的美白法：每日清晨起床后先喝1杯溫開水，在吃過早飯后，服用1粒維生素E膠囊和3粒維生素C,并確保1天1瓶牛奶的攝入，即可使人看起來神清氣爽。

　　葡萄--改善你的膚色

　　葡萄是相當(dāng)好的水果，它富含鐵、磷、鈣、有機(jī)酸、卵磷脂、胡蘿卜素及維生素B1、C等，孕婦血色不足、血壓偏低、循環(huán)不好、冬天手腳冰冷，多吃葡萄可幫助改善，更特別的是，如果孕婦有出血現(xiàn)象，葡萄還有安胎作用，而且能幫助胎兒發(fā)育。

　　吃葡萄最好不要去籽去皮，否則營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)大打折扣。建議的吃法是打汁喝，先將新鮮葡萄洗凈（注意葡萄的蒂要用剪刀剪，不可用拔的）泡鹽水，再用牙膏清洗，最后以冷開水洗凈后打汁?？捎酶咿D(zhuǎn)數(shù)多打一些時(shí)間，再用紗布用力擠，這樣比較不會(huì)將籽完全過濾掉，因?yàn)槠咸炎丫呖寡趸饔茫瑢?duì)血液循環(huán)不良或皮膚不好，都能有效改善。

　　結(jié)語(yǔ)：懷孕可是女人一生的一個(gè)大事，從準(zhǔn)備懷孕起，吃營(yíng)養(yǎng)豐富的食物對(duì)女性是非常重要。一旦懷孕，孕期的孕婦就必須攝入她自己和胎兒所需的全部營(yíng)養(yǎng)。特別從孕中期起，胎兒發(fā)育迅速，所需營(yíng)養(yǎng)也大增。那么在飲食上可不能夠再百無禁忌咯，所以好好學(xué)學(xué)吧。