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　　喜歡火龍果的朋友們注意了，今天小編給大家介紹下火龍果的壞處與食用禁忌。

　　火龍果具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，它集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點(diǎn)于一身。不但營養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，很少有病蟲害，幾乎不使用任何農(nóng)藥都可以平般生長。因此，火龍果是一種綠色、環(huán)保果品和具有必定療效的保健養(yǎng)分食品。

它富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿卜素、花青素，并含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維，具有明目降火，預(yù)防便秘、養(yǎng)顏美顏、預(yù)防貧血等多種功能。那么火龍果到底有沒有壞處，有哪些食用禁忌呢？

　　火龍果的果皮里面因?yàn)椴缓袡C(jī)酸和單寧，所以不會像一般的水果皮那樣覺得澀口，但是由于它肉質(zhì)化了，所以口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時(shí)，可以用小刀刮下內(nèi)層的紫色果皮--他們可以生吃，也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里?？傊曰瘕埞速M(fèi)火龍果皮十分可惜。

　　火龍果的缺點(diǎn)只有一個--它并不難吃甚至可以稱之為美味，但是它毫無風(fēng)味可言，既不含有機(jī)酸，也不含酯類芳香因子。因此它的甜味很單調(diào)--也許不能讓一些嘴刁的女孩子喜歡……

　　在挑選火龍果的時(shí)候，要注意火龍果是橄欖狀果形，以鮮紅色外皮果大肉實(shí)、有芬芳香氣者為優(yōu)。有光澤、火龍果是熱帶水果，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，但是也可以在火龍果的吃法一文中做進(jìn)一步了解。如需保存，則應(yīng)放在陰涼通風(fēng)處，而不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質(zhì)。食用鮮食、榨汁、做沙拉?；瘕埞谝归g可吸收二氧化碳，釋放氧氣，有環(huán)保、凈化空氣、保護(hù)環(huán)境的作用。

　　火龍果的飲食禁忌

　　1、火龍果不宜于牛奶同食

　　2、火龍果屬涼性，有臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多吃；而女性字月經(jīng)期間也不宜食用火龍果。（本文由中國菜園網(wǎng)整理發(fā)布）

　　火龍果--水果之中的聚寶盆

　　火龍果又叫紅龍果，盛產(chǎn)于中美洲熱帶，火龍果因?yàn)橥獗硐聍[片似蛟龍外鱗而出名，他的花朵盛開時(shí)，飄香四溢，被稱為吉祥果，火龍果營養(yǎng)非常豐富，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維，營養(yǎng)成分對人體很有幫助，大家每天都可以適量的食用。下面我就介紹一下火龍果的幾方面的優(yōu)點(diǎn)及對人體的好處。

　　一火龍果的食療功效

　　火龍果的好處是因?yàn)榛瘕埞且环N無污染的綠色熱帶水果，它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纖維，火龍果是孕婦和胎兒一種很好的水果?；瘕埞饕獱I養(yǎng)功效有：有7大營養(yǎng)價(jià)值。

　　1.火龍果中花青素含量較高?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥作用。

　　2.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。

　　3.火龍果富含維生素c,可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。

　　4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效。

　　5.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。

　　6.火龍果中芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。

　　7.火龍果果實(shí)和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。

　　火龍果的壞處主要是指：火龍果的果皮里面因?yàn)椴缓袡C(jī)酸和單寧，所以不會像一般的水果皮那樣覺得澀口，但是由于它肉質(zhì)化了，所以口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時(shí)，可以用小刀刮下內(nèi)層的紫色果皮--他們可以生吃，也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里?？傊曰瘕埞速M(fèi)火龍果皮十分可惜?；瘕埞娜秉c(diǎn)只有一個--它并不難吃甚至可以稱之為美味，但是它毫無風(fēng)味可言，既不含有機(jī)酸，也不含酯類芳香因子，因此它的甜味很單調(diào)。

　　二火龍果的營養(yǎng)價(jià)值-水果之中的聚寶盆

　　水果大多吃的都是果肉，但是火龍果不但可以吃它的果肉，它的花，莖和果皮都成為夏季清熱解火的不錯選擇?；瘕埞拿恳粋€部分都有很高的價(jià)值。

　　1.火龍果的營養(yǎng)價(jià)值--火龍果肉

　　果肉火龍果吃法與西瓜類似。果肉內(nèi)含數(shù)千至1萬多粒芝麻狀種子，將整顆果肉加上蜂蜜、鮮奶、冰塊打成果汁，種子打碎后香味溢出，異常美味可口。除了打成果汁飲用外，做冰淇淋或果凍更是風(fēng)味絕佳。果肉釀制成的水果酒香味芬芳。

　　2.火龍果的營養(yǎng)價(jià)值--果莖果皮

　　火龍果的果莖及果皮可配海鮮及肉類清炒，味爽可口，是夏日下飯的佳肴。

　　3.火龍果的營養(yǎng)價(jià)值--火龍果花

　　火龍果花的花型很大，全長約45cm,花冠達(dá)25cm,重量在350~500g之間。在晚上十時(shí)后全開，第二天清晨9點(diǎn)太陽出來后就凋謝，是名副其實(shí)的“夜仙子”.火龍果的花每朵重約半斤至1斤，可用來清炒、煲湯或做生菜沙拉。烘干后可長期保存，香脆可口?；瘕埞ㄅ菟蠓?、加冰糖，冷凍后飲，口感更香更醇，勝過菊花茶。

　　結(jié)語：

　　美好的食物火龍果，但是要注意它的飲食禁忌嘍。