冬季氣候寒冷干燥，人體水分易流失，容易上火。因此，通過多吃水果來補(bǔ)充營養(yǎng)，提高人體免疫力，成為不少人的養(yǎng)生之道。哪些水果適合您？怎么吃水果才健康，我們一起來了解一下！

　　加之雙節(jié)臨近，水果消費(fèi)更是急速升溫。但不是所有的水果都適合你。人的身體狀況有差異，水果的營養(yǎng)價值和藥用價值也各不相同，如果選擇不當(dāng)，吃水果不但無益身心，還可能對你的健康造成損害。

　　吃水果為了“補(bǔ)養(yǎng)”養(yǎng)生

　　專家認(rèn)為，吃水果是為了起“補(bǔ)養(yǎng)”作用。早上起床，一般會吃些香蕉或蘋果，可以通便和排毒。午飯后則會吃些荸薺或梨，特別是吃了油膩的食物后。它們能解膩和解毒，還能保護(hù)牙齒。晚餐后則可以喝杯甘蔗汁。它富含粗纖維，可以清熱、促消化。熱著喝，肚子會覺得很舒服。

　　這也就是吃水果的標(biāo)準(zhǔn)：早上吃水果通便、排毒，中午吃水果解膩、解毒，晚上一般會喝一杯鮮榨的水果汁。這樣下來，水果的補(bǔ)充就夠了。

　　NO.1 獼猴桃

　　冬季是便秘的季節(jié)，誘發(fā)燥邪，耗傷人體津液。早晨吃獼猴桃治便秘，不僅效果好，而且沒有副作用。

　　獼猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果，被譽(yù)為“水果之王”.它含有多種氨基酸以及豐富的礦物質(zhì)，包括鈣、磷、鐵還有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃對保持人體健康，防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以改善心肌功能，防治心臟病等，也能對抗癌起到一定作用。多食用稱猴桃，還能阻止體內(nèi)產(chǎn)生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。冬天常吃稱猴桃可以調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)抵抗力，補(bǔ)充人體需要的營養(yǎng)。

　　適合的量：1一2個是能被人體充分吸收的量。

　　適合時段：不能空腹吃，飯前飯后1一3個小時吃都比較合適。

　　吃法：可去皮后直接食用；也可在稱猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸后，用水調(diào)淀粉勾芡食用。

　　NO.2 甘蔗

　　甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%,在干燥的冬天補(bǔ)充水分是必不可少的。甘蔗的含鐵量在眾多水果中也是名列前茅的。它擁有滋補(bǔ)清熱的作用，作為清涼的補(bǔ)劑，對于治療低血糖、大便干結(jié)、小便不利、心煩口渴等病癥有一定療效。不過，由于甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

　　適合人群：特別適合內(nèi)熱的病人、便秘者食用。

　　適合的量：1天2一3段（20-30厘米一段）。

　　適合時段：睡覺前不宜吃，其他時段都可以。

　　吃法：除了削皮直接吃外，還可以切成段，放人鍋里煮十來分鐘后撈起，趁熱削皮吃，這樣會更甜。

　　NO.3 梨

　　梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火等功能，最適宜于冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病熱食用。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。對于肝炎、肝硬化患者來說，經(jīng)常食用有好處。但是，因?yàn)槔嫘院?，脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。

　　適合人群：特別適合發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥狀較為適宜。高血壓患者，如有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。

　　適合的量：1天吃1個梨是營養(yǎng)最易被吸收的。

　　適合時段：飯后2一3個小時吃是最合適的。

　　吃法：可以洗凈直接吃，或者用冰糖和梨切成塊煮冰糖梨水喝，潤肺止渴。

　　NO.4 柚子

　　柚子是秋季成熟的水果，因?yàn)樗ず衲筒兀诤涞亩境允抢硐氲倪x擇，柚子含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，除了營養(yǎng)價值高，還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸等功效，冬季容易上火，豐由子可以降火氣，抑制口腔潰瘍。

　　適合的量：1個人1天吃100一200克的柚子，是比較容易吸收其營養(yǎng)的。

　　適合時段：柚子味微酸，因此不適宜空腹食用，飯前1個小時吃可促進(jìn)食欲。

　　吃法：鮮柚留皮去核，配以正北杏、貝母、未經(jīng)漂染的雪耳各50克，加適量蜜糖，燉后食用。

　　NO.5 橙子

　　營養(yǎng)價值：橙子含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸等，具有生津止渴、行氣化痰，健脾溫胃，解油膩、消積食，清腸通便，醒酒等作用，多吃可預(yù)防膽囊疾病，增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性，降低血中膽固醇，并促進(jìn)機(jī)體對藥物的吸收能力。

　　注意事項(xiàng)：橙子性涼，飯前或空腹時不宜食用，否則對胃不利；吃橙子前后1小時內(nèi)不要喝牛奶，以免影響消化吸收；吃完橙子應(yīng)及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。

　　適合人群：尤其適合消化不良，飲酒過多、宿醉未醒者以及高血脂癥、高血壓、動脈硬化者食用。

　　不適合人群：糖尿病患者應(yīng)忌食。

　　NO.6 橘子

　　營養(yǎng)價值：橘子含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等，有減少吸收膽固醇、降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用，經(jīng)常吃橘子對于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處，并可預(yù)防老年中風(fēng)。

　　注意事項(xiàng)：橘子性溫，吃橘子過多會出現(xiàn)“上火”,誘發(fā)舌炎、牙周炎、咽喉炎等；大量吃入橘子，可能出現(xiàn)高胡蘿卜素血癥，導(dǎo)致手、足掌皮膚變黃，并伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀；橘子不宜與蘿卜、牛奶同食。

　　適合人群：慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動脈硬化。

　　不適合人群：兒童和老人不宜多吃；胃腸、腎、肺功能虛寒者也不可多吃。

　　結(jié)語：吃什么水果有營養(yǎng)你知道了嗎？快去買些來吧！