生活中的食物有好多種，但不是所有食物都可以一起食用，同食有可能會(huì)導(dǎo)致腹痛或者嚴(yán)重的死亡，所以我們要了解這些食物是哪些？

　　哪些食物相克

　　我們都知道食物相克之說，而據(jù)研究表明，此種說法并不是沒有道理，有些食物是不能同吃，否則可能造成健康影響，在我們的日常飲食中，千萬要注意哦。

　　1、雞蛋和豆奶同食會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收

　　蛋白質(zhì)進(jìn)入胃腸，經(jīng)胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸，而后由小腸吸收。豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質(zhì)，能破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性蛋白，能與胰蛋白酶結(jié)合，使胰蛋白酶失去作用，從而阻礙蛋白質(zhì)的分解。

　　2、蔥+豆腐、 菠菜+豆腐

　　小蔥不要拌豆腐，菠菜不要與豆腐一塊煮湯，因?yàn)樾∈[和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結(jié)合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對(duì)鈣的吸收，長(zhǎng)期食用易導(dǎo)致結(jié)石。

　　3、蜂蜜與豆腐同食會(huì)導(dǎo)致腹瀉

　　豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類；豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機(jī)酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時(shí)食用。

　　4、胡蘿卜與醋同食會(huì)破壞胡蘿卜素

　　很多美女MM都喜歡吃胡蘿卜，因?yàn)楹}卜中富含的胡蘿卜素能夠防止皮膚粗糙增強(qiáng)免疫功能與骨骼的生長(zhǎng)。

　　醋，減肥圣品，可以減肥排毒，治療失眠。但是 醋與胡蘿卜一起吃，醋的酸性會(huì)破會(huì)胡蘿卜中的胡蘿卜素。所以，各位在吃胡蘿卜的時(shí)候要盡量避免食用醋，讓吃到營(yíng)養(yǎng)能夠被身體更好的吸收。

　　5、大蔥跟大棗同食會(huì)導(dǎo)致脾胃不和

　　大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高，能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋心潤(rùn)肺，養(yǎng)血安神，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥。大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣 素，能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲。大棗補(bǔ)脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結(jié)合起來就是導(dǎo)致脾胃不和哦~~

　　6、哈密瓜與香蕉同食會(huì)導(dǎo)致腎衰

　　各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因?yàn)楣芄虾橇吭?5%左右，鉀離子含量相當(dāng)高。香蕉含鉀也很豐富，據(jù)檢測(cè)，每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此，腎衰者尿少時(shí)不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

　　7、河蝦和番茄同食容易食物中毒

　　河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣，因?yàn)榉淹瑯右诧柡S生素c,同蝦中的鉀砷會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬?，能麻痹毛?xì)血管，抑制巰基梅的活性，并使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細(xì)胞壞死，毛細(xì)血管擴(kuò)張。但是吃很少一點(diǎn)并不會(huì)有很強(qiáng)烈的中毒跡象，就看個(gè)人的選擇了。

　　8、橘子和檸檬同食會(huì)導(dǎo)致消化道潰瘍穿孔

　　橘子和檸檬雖有健脾消食的作用，但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時(shí)食用。橘子與檸檬果酸要高于一般水果，大量食用會(huì)促進(jìn)胃酸的分泌，使?jié)兗又?。尤其是檸檬，酸性較強(qiáng)，PH達(dá)2.8以下，尤其不要空腹食用，否則極易傷胃，導(dǎo)致胃黏膜受損。嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)生潰瘍性胃穿孔。

　　9、馬鈴薯和香蕉同食面部會(huì)生斑

　　愛美的MM請(qǐng)注意了，香蕉和馬鈴薯同食會(huì)導(dǎo)致面部生斑哦！馬鈴薯含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、胡蘿卜素，維生素B1、B2、C,無機(jī)鹽（以鉀鹽為多）、少量 龍葵堿。

　　香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、E,煙酸、果膠、鈣、磷、鐵、5-羥色胺、去甲腎上腺素、二羥基苯乙胺等成 分。馬鈴薯和香蕉同食時(shí)，兩者會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致面部生斑。不過，食用相差15分鐘以上就可避免臉上長(zhǎng)斑。

　　不能一起吃的食物

　　食物搭配不當(dāng)，可能會(huì)引起不良反應(yīng)，所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常見食品配伍禁忌。

　　蘿卜：嚴(yán)禁與桔子同食，同食易患甲狀腺腫。

　　紅薯、白薯、山芋：

　　1.不能與柿子同食，二者相聚會(huì)形成難溶性的硬塊即胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等，危及生命。

　　2.不宜與香蕉同食。

　　韭菜：

　　1.不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。

　　2.不可與蜂蜜、牛肉同食。

　　小白菜：忌兔肉。

　　辣椒：忌與羊肝同食。

　　香菜：不可與補(bǔ)藥同食。

　　茄子：

　　1.忌與黑魚、蟹肉同食。

　　2.老熟的茄子不宜食，易中毒。

　　南瓜：不可與羊肉同食，否則易發(fā)生黃疽和腳氣。

　　花生：忌蕨菜。

　　銀杏（白果）：

　　1.嚴(yán)禁多吃。嬰兒吃10顆左右可致命，三-五歲兒童吃30顆左右可致命。

　　2.忌與魚同吃。

　　山楂、石榴、木瓜、葡萄：

　　1.不宜與海鮮類、魚類同食。

　　2.服人參者忌用。

　　3.忌鐵器。

　　芒果：不可與大蒜等辛辣物同食。

　　牛肉：

　　1、不可與魚肉同烹調(diào)。

　　2.不可與栗子、黍米、蜜同食。

　　雞肉：

　　1.老雞雞頭不能吃，毒素都滯留在腦細(xì)胞內(nèi)，俗話說“十年雞頭勝砒霜”.

　　2.忌與糯米、芥末、菊花、胡蒜、鯉魚、狗肉、李子、鱉魚、蝦同食。

　　3.不可與兔肉同食，同食令人泄瀉。

　　龜肉：忌酒、果、瓜、豬肉、莧萊。

　　蒜：一般不與補(bǔ)藥同服。

　　蜂蜜：忌與蔥、蒜、韭菜、萵苣同食，易引起腹瀉。

　　茶：

　　1.貧血病人服用鐵劑時(shí)，忌飲茶、飲茶降低藥效，還可引起胃暢疼痛、腹瀉或大便秘結(jié)等。

　　2.服人參等滋補(bǔ)藥品時(shí)忌用。

　　3.隔夜茶不宜飲用。

　　總結(jié)：大家一定要記牢以上介紹的食物相克知識(shí)，平時(shí)食用時(shí)要加小心，不能一起食用，他們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，如果一起食用就是“毒藥”.