嬰幼兒在成長(zhǎng)的時(shí)候容易造成缺鈣，女性缺鈣引起抽筋，老人缺鈣引起骨質(zhì)疏松，針對(duì)兒童與老人的補(bǔ)鈣問(wèn)題，我為大家推薦幾款食物，可以食療補(bǔ)鈣的，我們一起來(lái)學(xué)習(xí)利用一下吧。

　　缺鈣病癥

　　兒童

　　不易入睡、不易進(jìn)入深睡狀態(tài)，入睡后愛(ài)啼哭、易驚醒，入睡后多汗，陣發(fā)性腹痛、腹瀉，便秘、皮膚問(wèn)題、抽筋，胸骨疼痛，“X”型腿、“O”型腿，雞胸，指甲灰白或有白痕；厭食、偏食、煩躁、坐立不安、智力發(fā)育遲、說(shuō)話晚、學(xué)步晚、出牙晚、牙齒排列稀疏、不整齊、不緊密、牙齒呈黑尖形或鋸齒形、頭發(fā)稀疏、免疫、腸道問(wèn)題、智力低下、容易感冒等。

　　青少年

　　青少年缺鈣會(huì)感到明顯的免疫力下降、腿疼、腿軟、抽筋、乏力、煩躁、精力不集中、容易疲倦、偏食、厭食、蛀牙、牙齒發(fā)育不良、易過(guò)敏、易感冒等。

　　青壯年

　　腸道問(wèn)題、免疫力下降、經(jīng)常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易過(guò)敏、易感冒等癥狀。

　　婦女

　　腸道問(wèn)題、色斑座瘡、牙齒松動(dòng)、四肢無(wú)力、經(jīng)常抽筋、麻木、腰酸背疼、關(guān)節(jié)疼、風(fēng)濕疼、頭暈，并罹患貧血、產(chǎn)前高血壓綜合征、水腫及乳汁分泌不足時(shí)，就應(yīng)診斷為缺鈣。

　　老年人

　　老年性皮膚病癢；腸道問(wèn)題、免疫力下降、腳后跟疼，腰椎、腿痛、關(guān)節(jié)痛、頸椎疼痛、牙齒松動(dòng)、脫落、明顯的駝背、身高降低、食欲減退、消化道潰瘍、便秘、多夢(mèng)、失眠、煩躁、盜汗、抽筋、易怒、易疲勞等。

　　當(dāng)然，檢查是否缺鈣，最可靠的辦法還是去醫(yī)院請(qǐng)?？漆t(yī)生檢查診斷，然后在醫(yī)生的指導(dǎo)下服藥治療。

　　孕婦

　　小腿抽筋、牙齒松動(dòng)、妊娠期高血壓綜合征，關(guān)節(jié)、骨盆疼痛、免疫力下降、腸道問(wèn)題等。

　　補(bǔ)鈣的食物有哪些

　　1、乳類(lèi)與乳制品

　　牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。

　　2、豆類(lèi)與豆制品

　　黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

　　3、海產(chǎn)品

　　鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

　　4、肉類(lèi)與禽蛋

　　羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。

　　5、蔬菜類(lèi)

　　芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

　　6、水果與干果類(lèi)

　　檸檬、枇杷、蘋(píng)果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。

　　食物保鮮貯存可減少鈣耗損，牛奶加熱不要攪拌，炒菜要多加水、時(shí)間宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸，以免與含鈣食品結(jié)合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣，高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多，平時(shí)應(yīng)適當(dāng)吃些雜糧

　　嬰兒補(bǔ)鈣

　　寶寶如果缺鈣，容易讓其身體發(fā)育減緩，嚴(yán)重的會(huì)引起佝僂病。因此要及時(shí)給寶寶補(bǔ)鈣，那有什么好的補(bǔ)鈣方法呢？

　　寶寶缺鈣的表現(xiàn)

　　頭周?chē)幸蝗φ矶d，這一部分頭發(fā)長(zhǎng)的很慢，枕禿越明顯說(shuō)明缺鈣越嚴(yán)重

　　晚上經(jīng)常鬧覺(jué)，啼哭不止，睡覺(jué)不安穩(wěn)經(jīng)常出汗（排除了穿衣過(guò)多、天氣熱、活動(dòng)量大等原因

　　寶寶補(bǔ)鈣的方法

　　1、食補(bǔ)

　　在寶寶補(bǔ)鈣方法中，食補(bǔ)是最好的，主要是不像藥物有副作用。如果寶寶缺鈣不是很?chē)?yán)重，可以在平常的飲食中注意添加蝦皮、豆類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等食物。少吃蔬菜等影響鈣吸收的食物。

　　2、吃補(bǔ)鈣劑

　　有時(shí)寶寶光靠吃飯補(bǔ)鈣往往跟不上，寶寶缺鈣比較嚴(yán)重了，就需要適當(dāng)?shù)慕o寶寶服用鈣劑。在服用鈣劑時(shí)，要注意不同的鈣劑吸收量不同，鈣含量也不同。有資料顯示，碳酸鈣含鈣量約為40%、醋酸鈣29%、檸檬酸鈣21%、磷酸氫鈣15%、乳酸鈣13%、葡萄糖酸鈣9%.專家指出，應(yīng)該選擇含鈣量高、價(jià)格相對(duì)低的產(chǎn)品。 乳酸鈣雖然含鈣量不很高，但是吸收效果好，是給寶寶補(bǔ)鈣不錯(cuò)的選擇。

　　3、不可混飯吃

　　補(bǔ)鈣不要與吃飯混在一起。混在一起吃，會(huì)影響鈣的吸收，特別是草酸攝入過(guò)多，會(huì)大大影響鈣的吸收。比如洋蔥、莧菜等。

　　4、補(bǔ)充魚(yú)肝油

　　補(bǔ)鈣的同時(shí)還要補(bǔ)充魚(yú)肝油。魚(yú)肝油富含維生素D,能促進(jìn)寶寶對(duì)鈣的消化吸收，也是很重要的。魚(yú)肝油每天吃1--2個(gè)即可。

　　5、多曬太陽(yáng)

　　除了以上的食補(bǔ)和鈣補(bǔ)，還有比較實(shí)用的方法是讓寶寶多曬曬太陽(yáng)，能很好的補(bǔ)充維生素D,這樣能保證寶寶在吃飯時(shí)攝入的鈣質(zhì)能很好的吸收。寶寶曬太陽(yáng)不要隔著玻璃，那樣沒(méi)有多大效果，還有根據(jù)氣溫的變換選擇合適的時(shí)間。補(bǔ)鈣的同時(shí)還要補(bǔ)充魚(yú)肝油。魚(yú)肝油富含維生素D,能促進(jìn)寶寶對(duì)鈣的消化吸收，也是很重要的。魚(yú)肝油每天吃1--2個(gè)即可。

　　缺鈣的癥狀有哪些

　　1、嬰幼兒

　　枕禿、雞胸、多汗、夜啼、不易入睡、易驚醒、骨骼發(fā)育不良、生發(fā)遲、學(xué)步晚、出牙晚、X或O型腿、小兒佝僂病。

　　2、青少年

　　個(gè)子矮小、磨牙、生長(zhǎng)疼、腿軟、抽筋、精力不集中、容易疲勞、牙齒發(fā)育畸形、肌肉松弛無(wú)力。

　　3、女性

　　抽筋、關(guān)節(jié)疼、頭暈失眠、脾氣暴躁、易怒、產(chǎn)前高血壓綜合癥、經(jīng)常痛經(jīng)、水腫及乳汁分泌不足、手足麻木、牙齒松動(dòng)、四肢無(wú)力。

　　4、老年人

　　骨質(zhì)疏松、易骨折、腰酸背疼、腳后跟疼、腰椎頸椎疼痛、牙齒松動(dòng)、脫落、駝背、便秘、失眠多夢(mèng)、煩躁易怒。

　　如何提高補(bǔ)鈣效果

　　補(bǔ)鈣的時(shí)間要注意，最好是在早晚飯后服用補(bǔ)鈣產(chǎn)品

　　在飯后服用，因?yàn)槌酝觑堃院笪杆岱置谑亲畛浞值臅r(shí)候，鈣的吸收在人體來(lái)講需要提供一個(gè)比較酸性的環(huán)境，這樣在酸性環(huán)境里鈣的吸收會(huì)更好。

　　1、最好是分次服用

　　如果一天補(bǔ)充1000毫克的鈣質(zhì)。如果要一次服用吸收大概是20%也就是200毫克，如果要是分兩次或者三次服用吸收率會(huì)達(dá)到30%也就是300毫克，或者更多。這樣比一次服用效果會(huì)好一些。

　　2、要嚼碎服用

　　藥劑嚼碎以后藥片表面積就增大，這樣有利于鈣的吸收。

　　3、最好在睡覺(jué)之前服用鈣劑

　　一般人晚上都是在七、八點(diǎn)鐘吃晚飯，這樣食物中的鈣可以維持前半夜的血鈣濃度，在后半夜，食物中所提供的鈣差不多已經(jīng)消耗掉了，這樣血鈣濃度就要依靠骨鈣進(jìn)入血，轉(zhuǎn)化為血鈣維持。如果在睡覺(jué)之前再補(bǔ)充一次鈣劑，這樣它可以提供后半夜鈣的需要量，防止后半夜因骨鈣丟失而引起醒來(lái)疲乏的感覺(jué)。

　　4、補(bǔ)鈣時(shí)要多喝水

　　鈣劑的吸收率有部分因素來(lái)自于鈣的溶解度，大量喝水在一定程度上提高了鈣的溶解度，因此能在一定程度上提高鈣的吸收率。

　　補(bǔ)鈣注意事項(xiàng)

　　補(bǔ)鈣必須要加維生素D

　　適當(dāng)補(bǔ)充維生素D能促進(jìn)鈣劑的吸收。如果缺乏維生素D,鈣的吸收只有10%.所以補(bǔ)鈣的寶寶一定要添加維生素D（魚(yú)肝油）。不過(guò)目前有一類(lèi)鈣制劑，如氨基酸鈣、蘇糖酸鈣、維生素C鈣等可以被人體主動(dòng)吸收，不需要維生素D的幫助。

　　2.不要服用含磷鈣劑

　　磷的攝入量過(guò)多，就會(huì)結(jié)成不溶于水的磷酸鈣排出體外。必然導(dǎo)致鈣的流失。而因?yàn)槭澄锖退吹膯?wèn)題，國(guó)人磷的攝入量已大大超標(biāo)，因此媽媽選購(gòu)補(bǔ)鈣產(chǎn)品時(shí)一定要看清鈣劑成分，千萬(wàn)不要給寶寶服用含磷的鈣補(bǔ)充劑！

　　3.鎂影響鈣的吸收

　　鎂過(guò)量不僅能夠影響鈣的吸收利用，還會(huì)引起運(yùn)動(dòng)機(jī)能障礙。對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，體內(nèi)的鎂含量通過(guò)食物攝取已足夠，不需要額外補(bǔ)充，建議不要盲目補(bǔ)充含鎂的鈣劑。

　　4.食物少鹽，有利鈣的吸收

　　鈉攝入量高時(shí)，人體就會(huì)減少對(duì)鈣的吸收。因此正在補(bǔ)鈣的孩子應(yīng)嚴(yán)格控制食鹽的攝入，每天喂1-2次稍有咸味的食物即可。

　　5.食物中的植酸、草酸影響鈣的吸收

　　像菠菜、竹筍、莧菜、毛豆、茭白、洋蔥等食物中含草酸或植酸過(guò)多，不僅食品本身所含鈣不易被吸收，而且還會(huì)影響鈣劑的吸收。因此在烹調(diào)這些蔬菜之前，可先將這些菜在沸水中燙一下，去除其中的草酸和植酸。

　　6.鈣與奶制品不可同服

　　如果在牛奶中加入鈣片，奶和鈣很容易相結(jié)合形成凝塊，不僅鈣不易被吸收，乳汁也不容易被消化。正確的方法應(yīng)該是，在喂奶后1-2小時(shí)，胃內(nèi)食物大部分被排空后再給孩子補(bǔ)鈣。

　　7.鈣劑不可與油脂類(lèi)食物同吃

　　補(bǔ)鈣誤區(qū)

　　誤區(qū)1:補(bǔ)鈣越多越好

　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量（DRI）》中提出：成人的鈣的可耐受最高攝入量是每天2000mg,這個(gè)攝入量不是建議的標(biāo)準(zhǔn)攝入量。一般而言，成人的推薦攝入量為每天800mg,一般從膳食中攝入鈣至少500mg.攝入的鈣越接近可耐受最高攝入量，危害健康的風(fēng)險(xiǎn)就越大。攝入鈣過(guò)多，可能干擾其他微量元素對(duì)于人體的吸收利用，也可能導(dǎo)致患腎結(jié)石病的危險(xiǎn)性增加等。也就是說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不是越多越好，缺乏對(duì)健康不利，而過(guò)量也可能對(duì)健康有害。一般而言，通過(guò)日常的均衡膳食和增加奶制品的攝入，可以基本滿足人體對(duì)于鈣的需求。所以，補(bǔ)鈣并非越多越好。

　　誤區(qū)2:吃鈣片是補(bǔ)鈣的最佳途徑

　　在我們每日攝入的天然食物中，有很多可以達(dá)到增加鈣質(zhì)的目的，像奶制品、豆制品等。比起鈣片，這些食品存在著價(jià)格便宜、食用方便等特點(diǎn)，應(yīng)為補(bǔ)鈣首選。除了日常的食物調(diào)整以外，如果還不能達(dá)到身體需要，采用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑或強(qiáng)化食品也是解決微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足的手段之一。

　　誤區(qū)3:輕信廣告中某些夸大其詞的說(shuō)法

　　某些廠商為了增加產(chǎn)品銷(xiāo)量、擴(kuò)大知名度，在廣告中加入不切實(shí)際、夸大其詞的言語(yǔ)和數(shù)據(jù)。專家稱：正常情況下，鈣劑對(duì)于人體的吸收率大致在30%左右。這顯然與某些商業(yè)廣告中所宣傳的吸收率高達(dá)90%有很大出入。還有一些廠家把在動(dòng)物身上獲得的實(shí)驗(yàn)結(jié)果寫(xiě)在產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)中。對(duì)待這些，需要消費(fèi)者有正確、客觀的判斷力，對(duì)待產(chǎn)品不能跟風(fēng)、盲從，平時(shí)有意識(shí)地多積累一些醫(yī)學(xué)常識(shí)是非常必要的。

　　誤區(qū)4:保健品與藥品概念混淆

　　從國(guó)家法規(guī)要求來(lái)看：保健食品是食品，安全性比較高，而藥品是允許有毒副作用的。藥品是在疾病狀態(tài)下吃的，食品是可以讓國(guó)民日常食用的。就時(shí)間而言，藥品是偶爾吃的，食品可以經(jīng)常吃。但值得注意的是，有些營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)品在批成藥品時(shí)，它的劑量允許大一些。長(zhǎng)期大劑量攝入某些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)健康可能造成危害。

　　誤區(qū)5:老年人單純補(bǔ)鈣就能防治骨質(zhì)疏松癥。

　　對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，缺鈣是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥的一個(gè)重要原因，單純補(bǔ)鈣并不能全面防治骨質(zhì)疏松癥，需要從改善膳食結(jié)構(gòu)和服用補(bǔ)鈣劑兩方面加強(qiáng)鈣的攝入。

　　誤區(qū)6:強(qiáng)調(diào)兒童也必須通過(guò)服用鈣保健品補(bǔ)鈣。

　　實(shí)際上，兒童補(bǔ)鈣最好是通過(guò)食補(bǔ)和保健品一起補(bǔ)充，保健品補(bǔ)充人體日需求量一半，剩下的通過(guò)食物補(bǔ)充，這樣比較安全不用擔(dān)心補(bǔ)鈣過(guò)量。

　　誤區(qū)7:補(bǔ)鈣首選含維生素D的產(chǎn)品。

　　中消協(xié)提醒消費(fèi)者，慎服大量添加維生素D的補(bǔ)鈣劑，服用過(guò)量會(huì)產(chǎn)生積蘊(yùn)中毒現(xiàn)象。

　　針對(duì)以上誤區(qū)，中消協(xié)鄭重警示廣大消費(fèi)者，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)廣告宣傳的理性思考，平和地看待補(bǔ)鈣廣告，勿聽(tīng)信某些鈣保健品的夸大宣傳。提倡合理地改進(jìn)膳食結(jié)構(gòu)，盡量從天然食品中獲取鈣，通過(guò)食補(bǔ)增加鈣攝入量。

　　總結(jié)：如果是缺錢(qián)的情況下，適當(dāng)補(bǔ)鈣是沒(méi)有問(wèn)題的，不要過(guò)量的補(bǔ)鈣，這樣也會(huì)有嚴(yán)重的后果，切忌以上為大家寫(xiě)的缺錢(qián)、補(bǔ)鈣、注意事項(xiàng)等等問(wèn)題，會(huì)幫到你的。