你知道山楂有哪些功效呢?今天就給大家介紹下山楂對(duì)心臟好的一方面吧。山楂能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、舒張血管、清除脂肪、改善動(dòng)脈粥樣硬化。
山楂的功效與作用
山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用方法
山楂有重要的藥用價(jià)值,自古以來(lái),就成為健脾開(kāi)胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì)。
具有降血脂、血壓、強(qiáng)心和抗心律不齊等作用。山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素,是一種抗癌作用較強(qiáng)的藥物,山楂提取物對(duì)癌細(xì)胞體內(nèi)生長(zhǎng)、增殖和浸潤(rùn)轉(zhuǎn)移均有一定的抑制作用 .
山楂以果實(shí)作藥用,性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經(jīng),有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。對(duì)肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風(fēng)、腰痛疝氣、產(chǎn)后兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等,均有療效。
由于山楂含山楂酸等多種有機(jī)酸,味酸甘,并含解脂酶,入胃后,能增強(qiáng)酶的作用,促進(jìn)肉食消化,有助于膽固醇轉(zhuǎn)化,所以,對(duì)于吃肉或油膩物后感到飽脹的人,吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等,均可消食,為老年人的保鍵食品,山楂還可利膽汁,促進(jìn)胃液分泌。
【山楂的功效】消食積,散瘀血,驅(qū)絳蟲(chóng)。
治肉積,癥瘕,痰飲,痞滿,吞酸,瀉痢,腸風(fēng),腰痛,疝氣產(chǎn)后兒枕痛,惡露不盡,小兒乳食停滯。
消食健胃,行氣散瘀。
用于肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥。
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?、凇短票静荨罚褐骼搭^及身上瘡癢。
③《本草圖經(jīng)》:治痢疾及腰疼。
?、堋堵膸f巖本草》:能消食。
?、荨度沼帽静荨罚夯撤e,行結(jié)氣,健胃寬膈,消血痞氣塊。
⑥《滇南本草》:消肉積滯,下氣;治吞酸,積塊。
?、摺侗静菝审堋罚盒薪Y(jié)氣,療頹疝。
?、鄬幵妒宠b本草》:化血塊,氣塊,活血。
⑨《綱目》:化飲食,消肉積,癥瘕,痰飲痞滿吞酸,滯血痛脹。
?、狻侗静菰傩隆罚褐纹⑻摑駸?,消食磨積,利大小便。
⑾《本草撮要》:凍瘡?fù)恐?/p>
山楂的主要活性成分是黃酮類化合物,包括金絲桃苷,牡荊,鼠李糖,蘆丁,和低聚原花青素。此外,山楂有能力降低膽固醇含量,防止膽固醇沉積在動(dòng)脈里。
【性味歸經(jīng)】酸、甘、微溫。歸脾、胃、肝經(jīng)。
【功能主治】消食健胃,行氣散瘀。用于肉食積滯,胃脘脹滿,瀉痢腹痛,瘀血經(jīng)閉,產(chǎn)后瘀阻,心腹刺痛,疝氣疼痛;高脂血癥。焦山楂消食導(dǎo)滯作用增強(qiáng)。用于肉食積滯,瀉痢不爽。
健脾胃,消食積,散淤血。適用于高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血癥以及食積停滯、腹痛、腹瀉、小兒乳食不消等。
山楂能防治心血管疾病,具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;
山楂酸還有強(qiáng)心作用,對(duì)老年性心臟病也有益處;
它能開(kāi)胃消食,特別對(duì)消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都采用了山楂;
山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血狀態(tài),對(duì)跌打損傷有輔助療效;
山楂對(duì)子宮有收縮作用,在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效,并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原;
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;
山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
1.朱震亨:山楂,大能克化飲食。若胃中無(wú)食積,脾虛不能運(yùn)化,不思食者,多服之,反克伐脾胃生發(fā)之氣也。
2.《本草經(jīng)疏》:山楂,《本經(jīng)》云味酸氣冷,然觀其能消食積,行瘀血,則氣非冷矣。有積滯則成下痢,產(chǎn)后惡露不盡,蓄于太陰部分則為兒枕痛。山楂能入脾胃消積滯,散宿血,故治水痢及產(chǎn)婦腹中塊痛也。大抵其功長(zhǎng)于化飲食,健脾胃,行結(jié)氣,消瘀血,故小兒產(chǎn)婦宜多食之。《本經(jīng)》誤為冷,故有洗瘡癢之用。
3.《本草通玄》:山楂,味中和,消油垢之積,故幼科用之最宜。若傷寒為重癥,仲景于宿滯不化者,但用大、小承氣,一百一十三方中并不用山楂,以其性緩不可為肩弘任大之品。核有功力,不可去也。
4.《本草求真》:山楂,所謂健脾者,因其脾有食積,用此酸咸之味,以為消磨,俾食行而痰消,氣破而泄化,謂之為健,止屬消導(dǎo)之健矣。至于兒枕作痛,力能以止;痘瘡不起,力能以發(fā);猶見(jiàn)通瘀運(yùn)化之速。有大小二種,小者入藥,去皮核,搗作餅子,日干用。出北地,大者良。
5.《綱目》:赤爪、棠梂、山楂,一物也。古方罕用,故《唐本草》雖有赤爪,后人不知即此也。自丹溪朱氏始著山楂之功,而后遂為要藥。其類有二種,皆生山中:一種小者,山人呼為棠梂子、茅楂、猴楂,可入藥用。樹(shù)高數(shù)尺,葉有五尖,椏間有刺。三月開(kāi)五出小白花,實(shí)有赤、黃二色,肥者如小林檎,小者如指頭,九月乃熟。其核狀如牽牛子,黑色,甚堅(jiān);一種大者,山人呼為羊朹子。樹(shù)高丈余,花葉皆同,但實(shí)稍大而黃綠,皮澀肉虛為異爾。初甚酸澀,經(jīng)霜乃可食,功應(yīng)相同而采藥者不收。按《物類相感志》言,煮老雞硬肉,入山楂數(shù)顆即易爛,則其消肉積之功,蓋可推矣……化飲食,消肉積,癥瘕,痰飲痞滿吞酸,滯血痛脹。
6.《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》:山楂,若以甘藥佐之,化瘀血而不傷新血,開(kāi)郁氣而不傷正氣,其性尤和平也。
7. 陶弘景:煮汁洗漆瘡。8.《唐本草》:汁服主利,洗頭及身上瘡癢。9.《本草圖經(jīng)》:治痢疾及腰疼。10.《履巉巖本草》:能消食。11.《日用本草》:化食積,行結(jié)氣,健胃寬膈,消血痞氣塊。12.《滇南本草》:消肉積滯,下氣;治吞酸,積塊。13.《本草蒙筌》:行結(jié)氣,療癥疝。14.寧原《食鑒本草》:化血塊,氣塊,活血。15.《本草再新》:治脾虛濕熱,消食磨積,利大小便。16.《本草撮要》:凍瘡?fù)恐?/p>
結(jié)語(yǔ):
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