現(xiàn)在科技越來越發(fā)達(dá)，一些果蔬上的化學(xué)藥品也越來越多。怎么才能把果蔬上殘存的藥品處理干凈呢?小編告訴大家看看如何把果蔬的皮清洗干凈……
1、巧洗水果可選擇用食鹽。
巧洗瓜果蔬菜 干凈無污染
洗水果時可以選擇用食鹽，在水果表皮過水浸濕后，放一點鹽，然后雙手握著蘋果來回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了。
原理：利用了鹽的小顆粒狀態(tài)，增強(qiáng)了摩擦，而且食鹽也非常干凈。
2、皮可食用類果蔬。
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如：蘋果、桃子、西紅柿和西葫蘆等。
清洗方法：在自來水下搓洗28—58秒。
自來水沖洗有助于去除果蔬上99%的細(xì)菌。
頑漬可用蔬菜刷或者手指擦洗。但桃子較軟水果不要用力搓洗，以免破皮。
3、剝皮食用類果蔬。
巧洗瓜果蔬菜 干凈無污染
如：西瓜、哈密瓜等瓜類、橙子和香蕉等。
清洗方法：用蔬菜刷或者未使用過的牙刷，在自來水下刷洗表皮30—60秒。盡管此類水果的皮一般不直接食用，但是水果往往經(jīng)過多人之手，表皮(特別是褶皺處)難免會染上細(xì)菌。
而剝皮或刀切的時候，果蔬皮上的細(xì)菌就可能趁機(jī)而入，進(jìn)入果肉。
4、成串類果蔬。
巧洗瓜果蔬菜 干凈無污染
如：各類漿果和葡萄等。
清洗方法：將成串果蔬去除莖后，放入漏勺，然后用自來水噴嘴沖洗至少60秒。
博士表示，用紙巾抹干水果，可進(jìn)一步除菌。
5、葉類果蔬。
巧洗瓜果蔬菜 干凈無污染
如：菠菜和萵筍等。
清洗方法：剝?nèi)ネ鈱拥睦先~子，用涼水沖洗30—60秒。然后晾干水分。
即時是售前清洗過的綠葉果蔬，烹飪前也最好用水沖洗一下。
找到清洗果蔬的方法，這樣我們吃起來才更放心!
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