與西方人愛喝咖啡不同的是,中國(guó)人向來喜歡飲茶,茶文化也是中國(guó)比較有特色的一種文化。飲茶養(yǎng)生,也為眾多中老年人所青睞,也有些人飲藥茶養(yǎng)生,不僅可以讓身體更健康,還有保健養(yǎng)生之功效。但藥茶雖好,也要選擇適合自己的茶來飲用,在養(yǎng)生的同時(shí)我們也需要掌握飲茶注意事項(xiàng)。
一、藥草茶種類多樣
1、德國(guó)洋甘菊
德國(guó)洋甘菊號(hào)稱敏感肌膚的克星,調(diào)理、紓緩敏感肌膚,平復(fù)破裂的微血管,消炎,抗過敏。增進(jìn)免疫力,緩解肌肉疼痛、頭痛、經(jīng)痛,促進(jìn)消化,有效緩解更年期綜合征,利尿,抗風(fēng)濕。用于香薰可鎮(zhèn)靜情緒、松弛身體、紓緩緊張與焦慮情緒、減輕憂慮,改善睡眠。
德國(guó)洋甘菊具有鎮(zhèn)靜安眠的功效,可緩解病人的發(fā)炎和疼痛癥狀,緩解由神經(jīng)性皮膚瘙癢引起的失眠,因此有不少失眠的患者在睡前會(huì)飲用洋甘菊茶。
2、薄荷茶
薄荷由于含有天然的香氣,能夠讓大腦清醒,預(yù)防打瞌睡,對(duì)于長(zhǎng)期使用腦力勞動(dòng)的白領(lǐng)們來說,薄荷茶是非常不錯(cuò)的選擇。
薄荷花茶可鎮(zhèn)靜緊張情緒、提神解郁、止咳、緩解感冒頭痛、開胃助消化、可消除胃脹氣或消化不良以舒解喉部不適,有助開胃、消化,可緩和胃痛及頭痛,并促進(jìn)新陳代謝,消除口臭,解酒醒酒;有增強(qiáng)體力、鎮(zhèn)靜作用,幫助消化,適合混合在各種花草茶里。
3、木槿茶
木槿中由于含有大量檸檬酸,能夠改善機(jī)體疲倦,緩解疲勞,因此為大多數(shù)運(yùn)動(dòng)選手所愛,常做體力活動(dòng)的人也可選擇此種藥草茶。
木槿花茶有強(qiáng)化血管彈性、消暑的效果。因?yàn)樗軌驇椭?,有些人也把木槿花茶?dāng)減肥茶飲用。但是切忌,血壓低的人不宜飲用,因?yàn)槟鹃然ú栌薪笛獕汉徒的懝檀嫉墓τ谩D侨绻阋驗(yàn)楹韲低?,一直含喉糖,不如喝杯木槿花茶,可幫助消除腫痛與感冒不適。它所含的維生素C,在眾花茶中是最高的。
木槿花茶也可以用為一種“解酒茶”;喝酒過量,隔天喝一杯,能夠緩和宿醉和水腫狀況。木槿花茶就像一般茶一樣含有抗氧化物質(zhì),但其抗氧化物質(zhì)的成分比紅酒還要高。所以有些人建議,如果擔(dān)心體內(nèi)酒精量過高,就避免喝紅酒,改喝木槿花茶,相對(duì)對(duì)身體較有益處。
4、玫瑰茶
玫瑰常用于同木槿混合飲用,其含有豐富的維生素C,對(duì)于女性來說還有美容養(yǎng)顏的功效。
玫瑰花的藥用價(jià)值也很高,它具有柔肝和脾之功,如果你的消化不太好,用玫瑰花泡茶,可以幫助你治療肝胃不和、脘腹脹痛。另外,玫瑰花不凡的美容功效在于它一般適用于油性皮膚,做成浸汁使用能徹底去除痤瘡和粉刺,使面部皮膚光滑柔嫩。
玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K,以及單寧酸,能改善內(nèi)分泌失綢,對(duì)消除疲勞和傷口瘀合也有幫助。調(diào)氣血,調(diào)理女性生理問題,促進(jìn)血液循環(huán),美容,調(diào)經(jīng),利尿,緩和腸胃神經(jīng),防皺紋,防凍傷,養(yǎng)顏美容。身體疲勞酸痛時(shí),取些來按摩也相當(dāng)合適。
二、藥茶養(yǎng)生注意事項(xiàng)
1、選用適宜的水
為了發(fā)揮藥茶的功效,必須注意選用適宜的水。就一般而言,泡茶宜用軟水、淡水。唐代陸羽《茶經(jīng)》載:“其水用山水上、江水中,井水下。”據(jù)專家研究發(fā)現(xiàn),沏茶以泉水最好,它雜質(zhì)少,水質(zhì)軟。用江、湖、河水,必須經(jīng)過充分煮沸,使酸性碳酸鹽分解、沉淀,使水軟化。否則,它可與茶中的茶多酚結(jié)合,影響藥茶效果。自來水中漂白粉多,可將貯存過夜或延長(zhǎng)煮沸時(shí)間。井水一般含鈣、磷等礦物質(zhì)和氧化物質(zhì)最多,用它煮水泡茶,茶水上會(huì)浮現(xiàn)一層薄薄的“彩油”,影響藥茶的藥用效果。
2、選用恰當(dāng)?shù)乃幉?/p>
藥茶是一種傳統(tǒng)的療法,在使用過程中,必須選用恰當(dāng)?shù)呐浞?。例如,胃脘痛患者,若胃痛隱隱,泛吐清水,喜溫喜按,大便溏薄,舌淡,脈見緩者,屬于寒癥,應(yīng)選用溫中散寒的艾葉茶。若胃脘疼痛時(shí)間長(zhǎng),月久難愈,舌紅口干,時(shí)有嘈雜感,大便秘結(jié)者為胃陰虛,應(yīng)選用養(yǎng)陰和胃的石斛茶,麥門冬茶。若胃脘脹痛,噯腐吐酸,嘔吐不消化,吐后痛減,苔厚膩者,屬食滯中焦,應(yīng)選用消食導(dǎo)滯的消滯茶、山楂茶。前例說明,藥茶方的選擇使用是一項(xiàng)重要工作,如果對(duì)胃痛不加辨證,寒熱虛實(shí)不分,就不可能取得合理應(yīng)用的效果。辨證選方,還可以從感冒一癥的分析得到啟發(fā)。感冒也有寒熱之分,還有春夏秋冬之分。一般感冒風(fēng)寒,宜辛溫解表,應(yīng)使用桑菊茶、甘露茶等。辨證準(zhǔn)確,用準(zhǔn)藥茶方,才可能取得顯著效果。
3、選擇恰當(dāng)?shù)乃幉栾嬘脮r(shí)間
飲用藥茶時(shí)間的選擇,應(yīng)根據(jù)藥茶性質(zhì)和疾病狀況而定。如發(fā)汗解表用的藥茶,宜溫飲頓服,不拘時(shí)間,病除為止,發(fā)汗以微微出汗為度,不可大汗淋漓,以免虛脫。補(bǔ)益藥茶宜在飯前服用,使之充分吸收,對(duì)胃腸道有刺激性的藥茶,應(yīng)在飯后服用,以減輕對(duì)胃腸道的刺激。瀉下藥茶宜早晨空腹服用,使之充分吸收,并能觀察服藥后大便的次數(shù),色質(zhì)等,如瀉下次數(shù)過多,可食冷粥即止。安神藥茶,宜在晚上臨睡前服用。防疫藥茶,宜掌握流行季節(jié)選用。老年保健藥茶,治療慢性病的藥茶,應(yīng)有一定的規(guī)律,做到經(jīng)?;统志没?、藥茶須講究飲用方法。
藥茶的飲用方法主要有泡、煎、調(diào)三種:①泡。就是取花類或切成薄片,搗碎,或制成粗末的茶方,或袋泡茶、塊茶。取適量放置茶杯中,將煮沸的開水沏入,再用蓋子蓋好,燜15~30分鐘,即可以飲用,以味淡為度。②煎。指一部分復(fù)方藥茶,藥味多,茶杯內(nèi)泡不下,而且,有一部分厚味藥、滋補(bǔ)藥的藥味不易泡出,自然減少茶方藥效。所以,須將復(fù)方藥茶共制成粗末,用砂鍋煎藥汁,加水煎2-3次,合并煎液過濾,裝入保溫瓶中,代茶頻頻飲用。③調(diào)。有的茶藥方為藥粉,可加入少量的白開水調(diào)成糊狀服用,如八仙茶等。
4、孕婦應(yīng)當(dāng)慎重
飲用藥草茶藥草茶并非適合所有人飲用,對(duì)于孕婦來說,如果對(duì)香茅、洋蘇葉、菊科植物等過敏就不能再喝洋甘菊、薄荷一類的茶飲了,孕婦如果想要喝藥草茶,必須事先征求醫(yī)生的意見,不可擅自飲用。
5、用藥茶須忌口
臨床飲用藥茶,為了確保安全有效,除了注意中藥的“十九畏”、“十八反”和妊娠禁忌外,還應(yīng)注意服藥的“忌口”.人生病后吃藥要忌口,這是有科學(xué)道理的,人在生病后,人體內(nèi)部發(fā)生一系列復(fù)雜的病理變化,有些食物對(duì)疾病有利,有的食物吃后有副作用,所以,飲用藥茶須忌口。如服解表藥,宜禁生冷、酸食,服止咳平喘藥,宜禁食魚蝦之類食品。服清熱解毒藥宜禁食油膩辛辣、腥臭食品。服理氣消脹藥,宜禁豆類、白薯等。
飲用藥須知下列常識(shí):
?、佟⑸倌陜和孙嫷?。
?、?、青春期性發(fā)育旺盛,宜飲綠茶。
③、女青年經(jīng)期與更年期女性,情緒煩燥不安,可飲花茶以疏肝解郁,理氣調(diào)經(jīng)。
?、堋⑼飧酗L(fēng)寒飲紅茶為好,痢疾患者飲綠茶為好。
⑤、動(dòng)脈硬化、冠心病、腦栓塞病人,宜飲鐵觀音。
⑥糖尿病患者飲老宋茶,即70年以上老茶樹葉為好。
?、?、消脂減肥宜飲綠茶,高血壓患者和預(yù)防癌癥,以服用綠茶冷飲為佳。
?、唷⒗先撕燃t茶可減輕便秘。
?、?、體力勞動(dòng)者宜飲紅茶。
?、?、需安靜作文或工作時(shí),宜飲綠茶。
飲藥茶,還需弄清“茶忌”:
一忌:燙茶傷人。
二忌:冷茶滯寒聚痰。
三忌:胃寒者飲過量濃茶。
四忌:哺乳婦女飲濃茶。
五忌:冠心病者飲過量濃茶。
六忌:服用阿司匹林后喝茶。
七忌:茶水服藥。
八忌:空腹飲茶沖淡胃液,妨礙消化。
九忌:飲過夜茶,傷脾胃,使人消瘦無力。
十忌:飲用發(fā)霉的茶。
關(guān)于飲用藥茶養(yǎng)生保健的注意事項(xiàng),小編已經(jīng)詳細(xì)地介紹給大家了,希望那些愛喝茶的朋友們一定要掌握這些注意事項(xiàng),喝茶養(yǎng)生,喝出健康的身體。
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