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手把手教你鑒別轉基因食品

來源：健康一線 2017年05月08日手機看

　　最近看到法國科學家實驗證明轉基因玉米誘發(fā)腫瘤的報道，被做實驗的小白鼠身上長出來大大的腫瘤和痛苦的樣子，實在感到恐怖。今天小編特意整理出一些幫助大家怎樣識別轉基因食品的文章，為了我們自己及家人，請一定看看！

　　1、大豆

　　非轉基因大豆：為橢圓形狀，有點扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一。打出來的豆?jié){為乳白色。

　　轉基因大豆：為圓形，滾圓。肚臍為黃色或黃褐色。豆大小差不多。打出來的豆?jié){有點黃，用此豆制作的豆腐什么的都有點黃色。

　　簡單的檢驗方法：轉基因大豆不發(fā)芽！可以用水檢測！本土大豆用水浸泡三天會發(fā)芽！轉基因大豆不會發(fā)芽，只不過是個體膨脹而已。從這個發(fā)芽試驗過程，人們可以發(fā)現(xiàn)，這些轉基因大豆是一次性產(chǎn)生的果實，它們的胚芽是不具有生命本質(zhì)活性的，因此，就沒有延續(xù)后代的能力。相當于--可以正常懷孕，但是每一次都是死胎，這就意味著生命的延續(xù)到此為止了。

　　2、胡蘿卜

手把手教你鑒別轉基因食品

　　3、土豆

　　4、玉米

　　轉基因玉米：甜脆、飽滿、體形優(yōu)美、頭顆粒尾差不多。

　　5、大米

　　在中國取得轉基因大米合法種植權的地區(qū)是湖北，要警惕細長很亮的米，容易與東北“長粒香”混淆。買的時候一定看清原產(chǎn)地。

手把手教你鑒別轉基因食品

　　6、西紅柿

　　轉基因西紅柿：顏色鮮紅很好看，果實較硬，不易裂果。

　　7、其他鑒別方法

　　進口水果的標簽。一般來說，在標簽的最下方一般印有出口國的名稱，中間的英文字母標明水果的名稱，最上方的英文字母標識的是出口企業(yè)的名稱。在每個標簽的中間一般有4位阿拉伯數(shù)字：3字開頭的表示是噴過農(nóng)藥。4字開頭的表示是轉基因水果；5字開頭的表示是雜交水果。

　?。?）超市購買食品時一定要上心，先查是否有轉基因標注。根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉基因生物標識管理辦法》，轉基因食品應有標注。但這些標注怕見人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不顯眼處，仔細查總是可以查到的。

　?。?）超市西紅柿、木瓜大部份是轉基因，堅決不買。從安全和質(zhì)量上說，個體農(nóng)販水果類食品要比超市好得多。

　?。?）玉米使用轉基因最早、最廣、最多，購買任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市賣的玉米窩窩頭。

　　（4）轉基因小麥籽粒色白透明發(fā)亮，全角質(zhì)，屬硬質(zhì)強筋優(yōu)質(zhì)面包小麥品種，特優(yōu)轉基因9506小麥2008年在安徽面世，面粉中還有漂白劑、滑石粉混在里面，就更難識別。

　?。?）水稻轉基因中國偷偷搞了好幾年，少數(shù)流入市場，特別要警惕又長又瘦又亮的大米。東北大米目前無轉基因，暫可放心，一定要看外包裝袋，如黑龍江、吉林和遼寧的米業(yè)，東北米是粳米，短圓粒型、這與湖北、湖南一帶種植的轉基因水稻（如BT汕優(yōu)63）中長粒型有本質(zhì)的區(qū)別、容易識別。另外，泰國禁止轉基因，其米無問題。

　　（6）小米、燕麥、蕎麥、高粱均屬小宗糧食作物，還來不及去轉基因?；ㄉ俏覈毺禺a(chǎn)品，暫無轉基因，紅薯也未轉基因。