十種蔬菜“搭配”禁忌
1.蘿卜嚴禁與橘子同食，否則易患;忌與胡蘿卜、何首烏、地黃同食;服人參時也應忌食。紅蘿卜 蝦=砒霜龍去脈。
有的朋友喜歡把胡蘿卜、白蘿卜切成塊與牛腩或羊肉一起做湯喝，其實，這些做法是不科學的……胡蘿卜白蘿卜別一起吃。提醒：胡蘿卜影響女性生育。
2.甘薯不能與柿子同食，兩者相聚后會形成胃柿石，引起胃脹、、、嚴重時可導致胃出血等，危及生命;也不宜與香蕉同食。
3.韭菜不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起;不可與蜂蜜同食，同食易引起心痛;不可與牛肉同食，同食令人動火。這里要特別提醒農村的朋友，炒蔬菜時注意不要放韭菜，況且色澤搭配也不科學。韭菜味甘、辛，性溫;有補腎助陽，溫中開胃，散淤血等功效。
4.茄子忌與黑魚、蟹同食，同食有損腸胃，并且，一般過老熟的茄子不宜食，易引起中毒。茄子能有效降低膽固醇。
5.菠菜不宜與豆腐同食，易使人缺鈣，當然亦忌與韭菜同食。菠菜豆腐湯是民間的傳統(tǒng)家常湯菜，以其清淡爽口而深得人們喜愛。然而現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，菠菜和豆腐不應同時吃。雖然一直以來并無這樣的飲食案例。但有時，危害是潛在的，不能用看得見的度來衡量。
6.南瓜不可與富含的蔬菜、水果同食;不可與羊肉同食，否則易發(fā)生和。
7.竹筍不宜與豆腐同食，同食易生結石;不可與鷓鴣肉同食，同食令人;不可與糖同食;不宜與羊肝同食。提醒大家，吃春筍要防過敏，尤其是老人、兒童不宜多吃，每餐最好不要超過半根。
8.茭白不宜與豆腐同食，否則易形成結石。
9.芹菜忌同醋食，否則易損傷牙齒;不宜與黃瓜同食。芹菜葉莖含有揮發(fā)性的甘露醇，別具芳香，能增強食欲，還具有保健作用……芹菜葉要比莖有營養(yǎng)。
10.芥菜忌與鯽魚同食，否則易引發(fā)。
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