【導(dǎo)讀】泥鰍是一種常見(jiàn)的魚(yú)類(lèi)，因?yàn)槲兜栗r美深受廣大群眾的喜愛(ài)，不過(guò)在中醫(yī)上我們經(jīng)常也用泥鰍作為藥物來(lái)進(jìn)行用藥，所以不管是對(duì)于飲食還是藥理上都會(huì)有非常高的使用價(jià)值，那么泥鰍在中醫(yī)上的藥用價(jià)值有多少？泥鰍在中醫(yī)上的藥用價(jià)值又有多好呢？現(xiàn)在就請(qǐng)專(zhuān)家為我們?cè)敿?xì)講解泥鰍如何是中醫(yī)的營(yíng)養(yǎng)品。
在日本，泥鰍被譽(yù)為“水中人參”，人們把它當(dāng)作高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，泥鰍具有補(bǔ)中氣、祛濕邪之功用?？勺鳛槌?、防治陽(yáng)痿、時(shí)疫發(fā)黃、小兒盜汗、痔瘡、疥癬等癥的輔助食品?？山?jīng)常食用“泥鰍燉豆腐”，做法：泥鰍除去腮及內(nèi)臟，洗凈，放入鍋中，加入適量清水及食鹽，煮至半熟，再把豆腐放入鍋中，煮至泥鰍熟透即可，宜空腹溫?zé)崾秤?。此方能補(bǔ)脾利濕，對(duì)黃疸、小便不利及脾虛胃弱者有良效，對(duì)遷延性和慢性肝炎患者肝功能的改善也有明顯作用。
泥鰍在中醫(yī)上的藥用價(jià)值
泥鰍皮膚中分泌的黏液即所謂“泥鰍滑液”，有較好的抗菌消炎作用，拌糖抹患處可治痛腫。泥鰍的肉質(zhì)富于營(yíng)養(yǎng)，每100克含蛋白質(zhì)9.6克，遠(yuǎn)比一般的魚(yú)、肉類(lèi)高。泥鰍含人體所需氨基酸和賴(lài)氨酸等較高，還含有大量維生素，其維生素B1的含量比鯽魚(yú)、黃魚(yú)、蝦類(lèi)高3-4倍，維生素A、維生素C含量也較其它魚(yú)類(lèi)為高。泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇很少，因此，心血管疾病患者、貧血、肝炎病人等多食有益。
泥鰍，幫你補(bǔ)中益氣，祛除濕邪。泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。泥鰍是高蛋白、低脂肪的優(yōu)良食品，而且還含有鈣、磷、鐵及維生素和尼克酸、煙酸等。在日本，泥鰍被譽(yù)為“水中人參”，人們把它當(dāng)作高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。
提供“泥鰍在中醫(yī)上的藥用價(jià)值”閱讀，如果你很喜歡這些分享的“泥鰍在中醫(yī)上的藥用價(jià)值”內(nèi)容，希望你通過(guò)“泥鰍在中醫(yī)上的藥用價(jià)值”，找到通往健康之路的金鑰匙。
泥鰍在中醫(yī)上的藥用價(jià)值 相關(guān)內(nèi)容資料：
中醫(yī)腳底養(yǎng)生11招 讓你百病全消!
中醫(yī)養(yǎng)生，養(yǎng)出女性健康好氣色!
經(jīng)期可以吃泥鰍嗎!
中醫(yī)養(yǎng)生：幫你分辨身體哪里上火了？!
“土豆養(yǎng)生說(shuō)”遭批駁 稱(chēng)生吃泥鰍能去虛火!
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)