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南瓜子的營養(yǎng)和價值

來源：健康一線 2017年05月09日手機看

　【導讀】南瓜子的營養(yǎng)和價值有哪些？南瓜子一般在生活中炒熟后吃起來很香，是很不過的零食?？墒谴蠹叶汲雎阅瞎献拥臓I養(yǎng)價值，下面就來給大家介紹一下南瓜子的營養(yǎng)和價值。

　　南瓜子的營養(yǎng)和價值

　　南瓜子不但是吃起來香，并且還含有胡蘿卜素、卵白質(zhì)，以及維生素A、B1、B2等人體所必要的多種營養(yǎng)身分，能緩解靈魂緊急，升高耐溫才能。

　　南瓜子性平味甘，據(jù)《中國藥植圖鑒》紀錄：炒后煎服，可治產(chǎn)背工足浮腫、糖尿病。南瓜子含有豐裕的鋅，同時還含有男性激素，有助于初期前線腺肥大的治療和預(yù)防前線腺癌的產(chǎn)生。于是，南瓜子以其多種藥用價格位居葵花子、西瓜子之上。

　　南瓜子的營養(yǎng)和價值

　　當代科學剖析發(fā)掘，南瓜子含鋅豐裕，同時還含有活性生物觸媒劑（即男性荷爾蒙素）。若每天吃一把炒熟的南瓜子，有助于初期前線腺肥大的治療和預(yù)防前線腺癌的產(chǎn)生。

　　南瓜子氨酸為有用驅(qū)蟲身分。以生南瓜子適量，帶殼嚼食，可驅(qū)蛔蟲；以炒熟南瓜子研細，調(diào)入蜂蜜服食，可驅(qū)絳蟲。

　　其它，在高溫境況或從事靈魂緊急做事的職員，尤其必要足夠的B族維生素，隨時嚼食南瓜子，能緩解靈魂緊急，升高耐溫才能。

　　南瓜子仁的營養(yǎng)成分含量：

　　熱量566（千卡），B1硫胺素0.23（毫克），CA鈣16（毫克），蛋白質(zhì)33.2（毫克），B2核黃素0.09（毫克），MG鎂2（毫克），脂肪48.1（毫克），B5煙酸1.8（毫克），F(xiàn)E鐵1.5（毫克），碳水化合物0（毫克），VC維生素C0（毫克），MA錳0.64（毫克），膳食纖維4.9（毫克），VE維生素E13.25（毫克），ZN鋅2.57（毫克），維生素A0（微克），膽固醇0（毫克），CU銅（毫克），胡羅卜素4.6（微克），LI鉀102（毫克），P磷1159（毫克），視黃醇當量9.2（微克），NA鈉20.6（毫克），SE硒2.78（微克）。

　　南瓜子的營養(yǎng)和價值

　　主要成分：

　　含南瓜子氨酸（Cucurbitine）、脂肪油、蛋白質(zhì)、及維生素A、B1、B2、C,亦含胡蘿卜素（Carotene）。脂肪油中的主要成分是亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。

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