【導(dǎo)讀】草魚的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值有哪些？草魚是我們生活常吃的魚類，對(duì)一些人尤其是適宜虛勞、風(fēng)虛頭痛、肝陽(yáng)上亢高血壓、頭痛、久瘧、心血管病人有著很好的作用。下面小編具體為大家介紹草魚的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值。
草魚的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
草魚的長(zhǎng)快，個(gè)體大，最大個(gè)體可達(dá)35公斤。肉質(zhì)肥嫩，味鮮美。每百克可食部分含蛋白質(zhì)15、5-26、6克，脂肪1、4-8、9克，熱量83-187千卡，鈣18-160毫克，磷30-312毫克，鐵0、7-9、3毫克，硫胺素0、03毫克，核黃素0、17毫克，尼克酸2、2毫克。
草魚的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值
1、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；
2、草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用；
草魚的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值
3、對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來(lái)說(shuō)，草魚肉嫩而不膩，可以開(kāi)胃、滋補(bǔ)。
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