【導(dǎo)語】10種食物幫你補(bǔ)鈣,很多人會(huì)以為吃多點(diǎn)骨頭湯補(bǔ)鈣就可以的,其實(shí)里面存在著很多誤區(qū),補(bǔ)鈣不一定非吃鈣片不可,注重膳食平衡,合理安排膳食也能達(dá)到補(bǔ)鈣的效果。下面由小編給您帶來10種食物幫你補(bǔ)鈣!
調(diào)查顯示,中國(guó)人從一日三餐中可以獲得約400毫克的鈣,如果注重選擇含鈣豐富的食物如小蝦皮,貝殼類及豆制品等,通過三餐還可能獲得高于400毫克的鈣,而成年人每天鈣的適宜攝入量為800毫克,如果是骨折病人、老人家、小孩兒童等的話其含量應(yīng)該增至1000毫克。
因此補(bǔ)鈣很重要,一般人會(huì)通過補(bǔ)鈣產(chǎn)品來補(bǔ)鈣,但是存在的誤區(qū)很多。實(shí)際上飲食補(bǔ)鈣更有效,下面我們就介紹一下該如何通過飲食來補(bǔ)鈣,走出飲食補(bǔ)鈣誤區(qū)。 小編為你介紹補(bǔ)鈣食品排行榜:
10種食物幫你補(bǔ)鈣
【芝麻醬】富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂,有很好的潤(rùn)腸通便作用。
【蝦皮】含鈣量很豐富,蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物??蓽p少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;老年人常食蝦皮,可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥。
【牛奶】礦物質(zhì)種類非常豐富,除了鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。常見的普通牛奶是補(bǔ)鈣的最佳奶類。
【乳酪】含鈣較多,而且這些鈣很容易被吸收。能增進(jìn)人體抵抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,增強(qiáng)活力,保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美;其中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便秘和腹瀉。
【芥菜】除了鈣含量很高,還含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。能開胃消食、提神醒腦、解除疲勞,還有解毒消腫之功。明目利膈、寬腸通便,可作為眼科患者的食療佳品,還可防治便秘,尤適于老年人及習(xí)慣性便秘者食用。
【海參】含鈣量豐富,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。
【紫菜】含碘量很高,含鈣量也不少。富含膽堿和鈣、鐵,能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血,促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保健,提高機(jī)體免疫力;其有效成分有助于腫瘤的防治。
【黑木耳】除了降血壓功效外,補(bǔ)鈣能力也很強(qiáng)。還有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血、抗癌等功效。木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外,對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有化解功能。
【海帶】含鈣量豐富,也富含其他人體所需營(yíng)養(yǎng)元素。
【黑豆】鈣含量很豐富,比平常的黃豆含量高。其蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸,有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆能軟化血管,特別是對(duì)高血壓、心臟病等患者有益,還可防止便秘發(fā)生。
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