【導(dǎo)讀】三款兒童養(yǎng)生食譜及做法，很多小朋友，都不喜歡吃飯，就喜歡平時(shí)吃點(diǎn)零食，覺得飯菜不可口，沒有零食的誘惑大，讓很多家長都非?？鄲?，今天給您介紹三款兒童養(yǎng)生食譜及做法，讓你的孩子從此愛上美食，遠(yuǎn)離零食的誘惑。
三款兒童養(yǎng)生食譜及做法
銀魚白菜羹
原料：
大白菜1斤，銀魚2兩，胡蘿卜1根、鹽、淀粉少許。
制作：
1、大白菜切絲用油炒軟，加鹽、高湯燒開，胡蘿卜刨絲同燒。
2、待大白菜軟爛時(shí)，將魚加入同煮至熟軟，淀粉勾芡即可。
特點(diǎn)：
小魚中的鈣可以完全吸收，對兒童骨骼發(fā)育有幫助。
三款兒童養(yǎng)生食譜及做法
核桃雞片
原料：
雞胸肉1斤，核桃肉2兩，西蘭花1棵，蛋清半只，醬油1/2大匙，味精2克，酒、鹽、胡椒粉、淀粉水少許。
制作：
1、核桃肉用開水泡5分鐘，用牙簽剔去皮待用。
2、雞胸肉切開，放雞蛋清，加入鹽、醬油、淀粉少許。
3、將油鍋燒至5成熱，將核桃肉放入翻炒至香，瀝干油盛出。
4、鍋中加入油，將雞片劃油，漏勺瀝干。鍋中留底油，投入雞胸肉加入酒、鹽、胡椒粉、核桃一起炒，加淀粉水少許勾芡，淋上麻油，裝盆。
特點(diǎn)：
雞片嫩滑，核桃香，適合兒童食用
三款兒童養(yǎng)生食譜及做法
話梅肉排
原料：話梅糖20粒，肉排500克，生姜少量。
制作方法：
1、肉排洗凈，清水煮沸，瀝干水分。
2、話梅糖加水，煮化成糖水。
3、油少許，生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒，加熱水，然后大火燒開，改小火燜至肉爛，加入話梅糖水。
4、放鹽勾芡起鍋。
特色說明：
這道菜含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，維生素B1、鋅豐富，容易吸收?？诟兴崴崽鹛?，能增進(jìn)孩子食欲。
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