喝對了飲料不僅解渴，也有增強(qiáng)耐力、緩解感冒癥狀和胃部不適的多種功效。美國《赫芬頓郵報》最新總結(jié)出在幾種情境下最適合飲用的飲料。

　　增長肌肉：喝牛奶。牛奶有增強(qiáng)人體力量的作用，它所含有的乳清蛋白和酪蛋白（它們具備所有人體必需的氨基酸）有助于肌肉生長。

　　減輕體重：柚子汁。柚子汁被證明具有減重的好處，每餐時吃半個柚子要比單獨(dú)喝柚子汁對減重的效果更好。

　　跑步前后：酸櫻桃汁。跑步之前飲用酸櫻桃汁能將跑步后的肌肉疼痛程度降低到最低。在鍛煉之后立即飲用酸櫻桃汁也有助于肌肉恢復(fù)。

　　傷風(fēng)感冒：檸檬蜂蜜茶。傷風(fēng)感冒時喝這種飲料能疏通堵塞的鼻孔，從而緩解傷風(fēng)感冒的不適癥狀。傷風(fēng)時應(yīng)當(dāng)避免飲用牛奶和其他乳制品飲料，因?yàn)橛行┤藭驗(yàn)槭秤萌橹破范斐商盗吭黾印?/p>

　　口瘡：椰汁?；伎诏徍罂梢試L試用椰汁漱口，或是飲用一些椰汁；這因?yàn)橐陀兄谥委熣婢腥荆琦Z口瘡。

　　便秘：蘆薈汁。蘆薈具有潤腸通便的作用。用一大杯水沖服車前草粉末也有助于緩解便秘。

　　助眠：甘菊茶。甘菊能讓人松弛的進(jìn)入深度睡眠狀態(tài)，此外溫牛奶也具有鎮(zhèn)靜作用。

　　助消化：薄荷茶。喝些藥茶（特別是薄荷茶）有緩解油膩、幫助消化的作用。

　　緩解辛辣：酸奶。酸奶中含有的脂肪和蛋白質(zhì)能減輕辛辣食物的灼燒感，而脫脂乳制品不具有這樣的功效。

　　腹脹：小蘇打水。將少量小蘇打放入一杯水中均勻混合后喝下，就能緩解脹氣和腹脹。益生菌飲料也能減輕胃腸脹氣。

　　如何健康正確的喝果汁

　　果汁，因其色彩誘人、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，逐漸成為愛美女士最愛的日常飲品。常喝果汁，不但能健康身體，還能美容養(yǎng)顏。但是，喝果汁其實(shí)也很有講究。那么，怎么喝果汁才最美容呢？

　　一、清晨空腹不宜喝果汁。

　　睡了一個晚上，人體血液粘稠度會增加。所以，營養(yǎng)學(xué)家建議早上喝一杯清水，以稀釋體液。但如果這個時候喝果汁，非但不能起到稀釋體液的作用，還會增加腸胃的負(fù)擔(dān)。

　　二、喝果汁最佳時間在上午。

　　工作繁忙的白領(lǐng)一族，最慌亂的時刻莫過于早上，所以很多白領(lǐng)的早飯都是對付一口，甚至不吃。這就會導(dǎo)致人體在這個時候大量缺乏維生素。在忙完一早上的工作后，喝一杯果汁，即補(bǔ)充了能量，也補(bǔ)充了維生素。

　　三、自榨果汁勝于成品。

　　很多女孩覺得自己用榨汁機(jī)榨出的果汁不如超市里買的好喝，又麻煩，所以經(jīng)常去超市買成品果汁喝。其實(shí)，自榨果汁最有營養(yǎng)。超市里賣的100%果汁，多為濃縮果汁還原而成，不但營養(yǎng)大量流失，為了保值和口感，還添加了防腐劑和增味劑，遠(yuǎn)不如自己榨的有利于養(yǎng)顏。

　　四、果汁不能加熱。

　　每個月的那幾天，很多女性覺得喝加熱的果汁是很享受的一件事。殊不知，果汁里最有利于美容的就是維生素C,但維生素C一加熱就會變質(zhì)，起不到良好的美容作用了。

　　五、別把果汁和牛奶混合。

　　這個好像是老生常談了。果汁中含有果酸，會與牛奶中的蛋白質(zhì)反應(yīng)，搞得兩方面的營養(yǎng)都不能被吸收。所以，果汁與牛奶最好分開。

　　六。進(jìn)餐時飲果汁有學(xué)問。

　　因?yàn)槿藗円话阍绮秃苌俪允卟撕退?，所以早晨喝一杯新鮮的果汁或純果汁應(yīng)該是一個好習(xí)慣，補(bǔ)充身體需要的水分和營養(yǎng)?？上У氖侨藗兂３：纫槐Ｄ?，無法再喝下別的了。要注意的是，空腹時不要喝酸度較高的果汁，先吃一些主食再喝，以免腸胃不舒服。不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料，中餐和晚餐時都盡量少喝。

　　果汁的酸度會直接影響胃腸道的酸度，大量的果汁會沖淡胃消化液的濃度，果汁中的果酸還會與膳食中的某些營養(yǎng)成分結(jié)合影響這些營養(yǎng)成分的消化吸收，使人們在吃飯時感到胃部脹滿，吃不下飯，飯后消化不好，肚子不適。除了早餐時外，兩餐之間也適宜喝果汁。

　　鑒別鮮榨與勾兌果汁

　　貨架上琳瑯滿目的“果汁”,其實(shí)很多是濫竽充數(shù)，因?yàn)槌?00%果汁可以稱為果汁外，其它的只能叫做果汁飲料，它們是在果汁的基礎(chǔ)上添加大量水、糖、酸度調(diào)節(jié)劑、色素、香精等制得；而果汁是以水果為原料，經(jīng)破碎、打漿等物理方法加工而成的汁液，或者在濃縮果汁中加入果汁濃縮時失去的等量的水復(fù)原而成的制品，可以使用食糖、酸味劑或食鹽，但是不會同時使用食糖和酸味劑，因此果汁跟果汁飲料相比，果汁含量高，而且添加劑種類少甚至不添加添加劑。

　　勾兌果汁對健康有什么危害

　　無論是營養(yǎng)還是口感，用濃縮果汁加工出來的果汁都比真正的鮮榨果汁差得遠(yuǎn)。一些小店為了讓勾兌出來的果汁顏色與鮮榨果汁相同，會使用一定量的色素，色素如果超量，就可能會對健康造成影響。

　　如果這些用來勾兌果汁的原料都是正規(guī)廠家生產(chǎn)的話，對健康影響還不大。需要注意的是，一些飲品店的衛(wèi)生條件較差，工作人員可能根本沒有健康證明，其加工出來的飲品可能會對消費(fèi)者的身體健康構(gòu)成潛在威脅。

　　教你一招鑒別鮮榨與勾兌果汁

　　真正鮮榨果汁放一段時間易分

　　新鮮的果汁帶有水果的天然芬芳，而勾兌果汁香味過于濃郁。優(yōu)質(zhì)的鮮榨果汁應(yīng)該有自然的色澤，應(yīng)呈渾濁狀態(tài)，會有大量果肉，放置一段時間還容易分層；勾兌果汁則清澈、透亮，顏色鮮艷，一般不會出現(xiàn)分層現(xiàn)象鮮榨果汁汁水比較濃稠，甜味很淡。如果飲料喝著甜得發(fā)膩，就有可能是勾兌而成。

　　此外，對于鑒別鮮榨和勾兌果汁，營養(yǎng)專家還給出了4點(diǎn)建議：

　　1、看泡沫

　　泡沫持久的果汁是鮮榨的，泡沫很快消失的很可能就是調(diào)制的。

　　2、聞氣味

　　鮮榨果汁會發(fā)出淡淡的清香味，但調(diào)制的果汁香味往往會很濃郁。

　　3、看顏色

　　鮮榨果汁很容易被氧化，顏色很快會變成褐色，而調(diào)制的果汁顏色卻不容易變，看上去一直都很鮮艷。

　　4、嘗一下

　　鮮榨果汁的口感不是特別甜，反而有一點(diǎn)點(diǎn)酸味或苦味，調(diào)制的果汁口感往往都比較甜。

　　果汁應(yīng)該怎么喝？

　　因果汁含糖量較高，吃飯時當(dāng)水喝，會增加能量攝入，因此建議放在餐間喝，例如上午10點(diǎn)，下午3點(diǎn)。這個時間點(diǎn)，上頓飯的能量消耗差不多，果汁則可以快速補(bǔ)充能量，另外還可以補(bǔ)充各種礦物質(zhì)，此時，除了喝果汁外，還可以來一小把堅果，但是還是要控制量，帶殼一把即可。

　　中國居民膳食指南推薦每天吃200~400克水果，不同的水果出汁率不同，一般橙汁出汁率47-48%,蘋果80%,桃和梨70-80%,所以吃400克的橙子相當(dāng)于200ml的橙汁，吃400克蘋果相當(dāng)于320毫升蘋果汁，吃400克的桃和梨均相當(dāng)于280~320毫升桃汁和梨汁。

　　喝果汁的第一原則控制量，在獲得果汁營養(yǎng)的同時，又避免增加額外能量。在水果攝入不足時，可以通過部分果汁來獲得不同水果的營養(yǎng)。

　　喝果汁其實(shí)也要選對時間

　　喝果汁需要注意以下問題：

　　1.喝果汁的時間

　　兩餐之間或飯前半小時是飲用果汁的最佳時機(jī)。果汁含有多種有機(jī)酸、芳香物質(zhì)和酶類，可刺激食欲，有助于消化。因此。常常作為早餐前的開胃食品。既然為了“開胃”,自然不能一飲而盡，一般都是細(xì)斟慢品，數(shù)量也不宜太多。美國學(xué)校早餐計劃中規(guī)定，早餐必須有一份水果和蔬菜，或者半杯純水果汁和蔬菜汁，實(shí)際上通常是水果汁。果汁也可以餐間食用，不過目的不在于“開胃”,而在于它的營養(yǎng)價值。果汁中富含鉀、鐵、硒、鉻等無機(jī)鹽和微量元素、維生素C、胡蘿卜素以及多種抗氧化活性物質(zhì)。此外，喝果汁還有利于膳食中鐵的吸收。一般谷物中鐵的吸收率很低，如大米只有1%,面包也不過3%.然而。若與富含維生素C的水果或果汁一起吃，鐵的吸收率就能提高3-6倍，其營養(yǎng)意義當(dāng)然不可小視。

　　2.是否適合喝果汁

　　應(yīng)該說，果汁是老少皆宜的飲品。從哺乳的嬰兒到耄耋之年的老人都可以飲用。果汁被認(rèn)為是給3月齡嬰兒補(bǔ)充維生素C必須添加的輔助食品。然而，也有人不適合喝果汁，如患潰瘍病、急慢性胃腸炎的人。健康人中也有人喝果汁出現(xiàn)腹脹和腹瀉，這種情況是果汁中含有不能被消化的碳水化合物引起的。腎功能欠佳的人，應(yīng)避免在晚上飲用，否則早晨醒來，很可能會出現(xiàn)手腳浮腫。

　　3.不宜用果汁送服藥物

　　在嬰兒患病時，有些家長用果汁代水給孩子服藥，這是不科學(xué)的。在各種果汁飲料中，大都含有維生素C和果酸。而酸性物質(zhì)容易導(dǎo)致各種藥物提前分解和溶化，不利于藥物在小腸內(nèi)吸收，影響藥效；有的藥物在酸性環(huán)境中會增加副作用，對人體產(chǎn)生不利因素。如嬰兒發(fā)熱時常用的消炎痛、安乃近、復(fù)方阿司匹林等解熱鎮(zhèn)痛劑，對胃黏膜有刺激作用，若在酸性環(huán)境中更容易對人體構(gòu)成危害。輕者損傷胃黏膜，刺激胃壁，發(fā)生胃部不適等癥狀；重者可造成胃黏膜出血。

　　因此，給嬰兒服藥不宜用果汁及酸性飲料送服，若要飲用果汁飲料，也必須在服藥后相隔1.5小時以上再服用！