【導(dǎo)讀】春天的到來，不妨喝喝調(diào)理腸胃的白蘿卜湯，促進(jìn)消化整腸胃哦！下面就一起來看看調(diào)理腸胃的白蘿卜湯。
調(diào)理腸胃的白蘿卜湯
白蘿卜香菜湯
食材：白蘿卜500克，香菜、生姜適量，食鹽、食用油、水適量
做法：
1、白蘿卜洗凈去皮，按喜好切成片狀，生姜切片備用；
2、鍋中放水，下入生姜片煮沸，下入白蘿卜，大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮10分鐘，直至蘿卜煮到微軟透明；
3、下入適量食用油與食鹽調(diào)味，調(diào)勻后關(guān)火，撒入香菜后盛出即可食用。
一、常吃白蘿卜，有助消化還養(yǎng)胃
白蘿卜屬于十字花科蔬菜，至今種植有千年歷史，在飲食和中醫(yī)食療領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”.所以，白蘿卜在臨床實(shí)踐中有一定的藥用價(jià)值，可輔助治療食積腹脹、消化不良、胃納欠佳、慢性痢疾、咽喉炎、扁桃體炎等疾病。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用，可解酒、養(yǎng)胃、除膩，同時(shí)白蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
調(diào)理腸胃的白蘿卜湯
白蘿卜無論是生吃還是熟吃都有良好的功效，生吃搭配梨汁、姜汁飲用有不同的效果，對口腔潰瘍、扁桃體炎、痰多咳嗽、解酒保肝等有一定功效；與羊肉、鯽魚等搭配熟吃則有助于發(fā)汗抗寒、預(yù)防感冒。由于白蘿卜性涼，秋冬季節(jié)進(jìn)食時(shí)最好搭配一定溫?zé)嵝允巢氖秤茫灾泻秃?，有助健康?/p>
二、削蘿卜最好像削蘋果那樣削
蘿卜中含有的辣味成分可抑制細(xì)胞的異常分裂，進(jìn)而預(yù)防癌癥發(fā)作，蘿卜還有殺菌、增進(jìn)食欲和抑制血小板凝集等作用，一般情況下，嫩蘿卜的辣味成分會比老蘿卜更多，辣味會隨著生長過程不斷減少。削蘿卜的方式非常值得一提，一般情況下人們都是直來直往豎著削蘿卜皮，但是這樣強(qiáng)力的直線性削皮很容易破壞蘿卜中的細(xì)胞，進(jìn)而讓蘿卜變得格外辛辣。正確的方式是像削蘋果一樣繞圈削皮，這樣能夠有效抑制蘿卜的辛辣味，讓烹飪出的菜肴更加清爽可口。
誰應(yīng)該閱讀《調(diào)理腸胃的白蘿卜湯》？答案是：幾乎所有人都應(yīng)該閱讀?！墩{(diào)理腸胃的白蘿卜湯》是當(dāng)代的熱點(diǎn)話題，提供了許多實(shí)用的養(yǎng)生指南，通過閱 讀《調(diào)理腸胃的白蘿卜湯》不僅能夠了解健康的秘密，進(jìn)而掌握自己的命運(yùn)，擁有健康美麗的人生。
調(diào)理腸胃的白蘿卜湯相關(guān)內(nèi)容介紹：
長假過后調(diào)理腸胃首選白蘿卜湯
白蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值及功效
冬季食譜白蘿卜燉羊肉
白蘿卜的營養(yǎng)和價(jià)值
白蘿卜幾種營養(yǎng)的吃法
02:10
02:17
02:24
01:52
00:22
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網(wǎng)（vodjk.com）All rights reserved.
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號