【導讀】土豆泥是以土豆為原料，添加一些相應的調料，放到容器中煮熟，以工具搗成泥狀所做成的一種食品，土豆富含蛋白質，甚至優(yōu)于大豆，總體看，它的營養(yǎng)價值相當于蘋果的3.5倍，下面由小編為您帶土豆泥的四種做法，希望土豆泥的四種做法能對您有所幫助。
土豆泥的四種健康做法
土豆泥的做法一
原料：土豆一斤左右。
配料：花生油100克、鹽5克、香蔥100克、鮮奶少許。
土豆泥
做法：1、土豆蒸熟后切成豆土絲，越細越好哦，與鮮奶鹽拌勻腌20分鐘。香蔥切成蔥花。
2、平底鍋燒旺（最好是不沾鍋）加油轉中火，將100克左右的土豆絲到入鍋中用平鏟壓成5mm的圓餅，要壓實。一面煎黃后小心翻到另一面，兩面煎黃后又面撒入蔥花，一這要把蔥花壓入餅內才好吃，待兩面焦黃色即可。上桌后可依各人的口味加入椒鹽或番茄醬，其實什么都不加更好吃。
土豆泥的做法二
材料：600g土豆；250g肉末；50芝士；20g牛油；蛋黃一個；生粉、鹽、糖、牛奶少許。
做法：土豆煮熟后搗成泥，拌入肉末芝士牛油蛋黃生粉鹽糖及牛奶攪拌均勻，弄成小圓塊（不能太硬太干，不然口感不好），放入平底鍋小火煎熟即可一口下去，滿嘴噴香??！
土豆泥的四種健康做法
土豆泥的做法三
1、先將土豆洗凈，去皮，切成絲狀。然后撒鹽拌均勻。
2、洗幾根小香蔥，切成碎茉。
3、將油燒熱后，將土豆絲到入鍋里，立即均勻鋪開。（油要多一點，不然就會巴鍋了）。
4、可以用鍋鏟輕輕的鏟一下，看看有沒有糊，有沒有粘在一起。
5、等土豆已經(jīng)成餅狀并可以轉動時，就將土豆翻面，直到2邊都炕成金黃色時，可以隨意的翻面時，便將香蔥撒在正反2面，小火炕一會兒。
6、等香蔥粘在土豆餅上時就大功告成了！如果還想顏色更加誘人，還可以加上胡羅卜?。?/p>
土豆泥的做法四
西餐做法，可加洋蔥絲，火腿絲，培根絲，蛋黃，生粉，面粉鹽，李派林，黑椒碎，調味，土豆是切絲，原料全部抓勻，用手略成型煎熟，也可以最簡單的是用雀巢薯粉加煮開的牛奶，牛油，白胡椒粉，鹽，涼一點加蛋黃，攪勻，做法多樣，也有人加番茜碎等等。
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