【導(dǎo)讀】腸胃虛弱的人要注意飲食調(diào)理，那么腸胃虛弱吃什么較好呢，想要養(yǎng)好腸胃，飲食宜清淡易消化，下面小編為您介紹腸胃虛弱吃什么較好。
腸胃虛弱吃什么較好
1、山藥
山藥性平味甘，具有健脾養(yǎng)胃、助消化的功效，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。因此，食少體倦、有腹瀉等病癥的脾胃虛弱者可多食山藥。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，能促進(jìn)消化、改善胃腸功能，山藥吃法多樣，可將山藥與大米、小米、紅棗等熬成雜糧粥或稀軟飯，也可將山藥研細(xì)磨粉后與米粉混合，類似于藕粉的吃法，還可以將山藥蒸熟后制成藍(lán)莓山藥食用。需要提醒的是，大便燥結(jié)及腸胃積滯者不宜食用山藥。
2、土豆
從中醫(yī)的角度看，土豆性甘味平，有補(bǔ)益脾胃、緩急止痛、解毒的作用。因此，在中醫(yī)食療上，土豆?？捎糜谥委熎⑽柑撊?、少氣乏力、胃腸不和、脘腹作痛、小兒水痘；絞汁或煎湯后，將汁液涂擦于患處，還對(duì)流行性腮腺炎有一定的療效，脾胃虛弱的人可吃點(diǎn)土豆泥，做法很簡(jiǎn)單，只要先把土豆在水中煮，或在鍋中蒸，熟透、變爛即可。然后將土豆從鍋中取出，用勺子碾成泥。最后根據(jù)各人的口味，可向土豆泥中加些果蔬、酸奶、干果等配料。
3、芋頭
芋頭富含淀粉，營(yíng)養(yǎng)豐富。并含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
腸胃虛弱吃什么較好
4、薏米
薏米，性微寒，具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用，是脾虛患者的食療佳品。此外，薏米還易消化吸收，特別適合脾胃虛弱者。如果你經(jīng)常腹脹腹瀉，同時(shí)發(fā)現(xiàn)舌頭胖大，舌邊有齒痕，舌苔白膩或黃膩，都可以吃薏米，薏米的吃法很多，最常用的是煮粥，如薏米紅小豆粥、薏米荷葉粥。前者適合脾虛濕熱較重的人，后者適合血脂偏高的人。須注意的是，薏米煮之前須泡3-4小時(shí)，泡米的水要一起煮。
5、南瓜
《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”,能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍。
6、鯽魚(yú)
中醫(yī)認(rèn)為鯽魚(yú)具有健脾和胃、利水消腫、通血脈的作用，是脾胃虛弱、食欲不振、水腫、胃痛等患者的食療佳品。民間有“魚(yú)生火”的說(shuō)法，但鯽魚(yú)是個(gè)例外，據(jù)《本草綱目》記載“諸魚(yú)屬火，唯鯽魚(yú)屬土，故能養(yǎng)胃”.
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