【導(dǎo)讀】最近一段時(shí)間，橘子、橙子在籃子內(nèi)“搖一搖”、“撞一撞”、“捏一捏”就會(huì)變得更甜的說法 ,受到不少網(wǎng)友關(guān)注。對(duì)此，專家表示，“搖一搖更甜”的說法，其實(shí)更多是品嘗者的心理暗示在起作用 ,下面小編教你如何正確得挑選橙子，一起來看看如何正確得挑選橙子吧。
如何正確得挑選橙子
1、看顏色。一般越是顏色深的維生素和甜度越會(huì)比較的多，這是因?yàn)槿展庹丈渥銐虻淖C明，但不同 品種可能會(huì)不一樣。
2、摸摸皮的軟硬。皮比較薄的橙子，水分較多，捏起來比較有彈性，而表皮較硬的橙子則口感不佳 ,購買時(shí)捏一下橙子，如果果皮較硬，則很容易可以感受到。
3、同等大小的橙子，較重的好吃。這種方法適合很多種水果的挑選，因?yàn)橥瑯哟笮〉乃?，較重的 一個(gè)說明含水量較高，吃起來口感較好。購買時(shí)可一手一個(gè)感覺下重量。
4、聞味道。新鮮水果會(huì)散發(fā)出一種甜膩膩的味道么，像是糖一樣甜甜的，但又有獨(dú)特的水果香，如 果聞不到這種味道，還是去別家看看吧。
如何正確得挑選橙子
5、橙身越長越好吃。俗語說“高身橙，扁身柑，光身桔”,橙子并不是越圓越好吃，而是身形越長越 好吃。橙子也并不是越大越好，橙子個(gè)頭越大，靠近果梗處就越容易失水，吃起來口感欠佳，以中等個(gè)頭 為宜。
6、肚臍處小的好吃。橙子的肚臍又稱為果蒂，有人按肚臍大小把它分為公的和母的，其實(shí)是不正確 的，橙子的肚臍只是它的復(fù)果，太大的話，里面會(huì)有白色的經(jīng)絡(luò)，水分不如肚臍小的多，不太好吃。購買 時(shí)應(yīng)選擇肚臍較小的橙子。
7、要識(shí)別染色橙子。染色的橙子比較光滑、發(fā)亮，用手摸會(huì)有一種發(fā)粘的感覺，沒染色的表皮比較 粗糙，沒有油脂的感覺，如果染色的橙子，肚臍處會(huì)有染色的殘留，仔細(xì)的話可觀察到。還有一個(gè)較簡(jiǎn)單 的方法，就是用一張衛(wèi)生紙使勁的擦下橙子的表面，如果有染色，衛(wèi)生紙上會(huì)留有顏色。
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