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預(yù)防高血壓飲食謹(jǐn)記三多一少

來源：健康一線 2017年05月11日手機(jī)看

　　據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)資料顯示，中國人每天攝入鹽量遠(yuǎn)高于世界衛(wèi)生組織的量（每日不超過5克），攝取過量鹽分不僅令血壓升高，同時(shí)引發(fā)血管病變，增加中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)，以下推薦“三多一少”的膳食方法，有效預(yù)防高血壓的來襲。

　　預(yù)防高血壓謹(jǐn)記三多一少

　　三多是指多鉀、多鈣、多鎂，一少是指少鈉，鉀有助將體內(nèi)的鈉質(zhì)排出，鎂可防止血管收縮，缺鈣則導(dǎo)致血壓上升，三種營養(yǎng)素都有助控制血壓。深綠色蔬菜、果仁、豆類和水果中，都能找到三種營養(yǎng)素。

　　多吃深綠蔬菜攝取鉀鈣鎂

　　鹽與鈉質(zhì)經(jīng)常相提并論，因?yàn)辂}的化學(xué)名稱為氯化鈉，世衛(wèi)建議每日吃少于5克鹽，即等于2000毫克鈉質(zhì)，醬料如豉油、蠔油、豆瓣醬、魚露、茄汁等都含高鈉，腌制和加工食物亦含鈉，例如：香腸、臘腸、雪菜、泡菜等。無論自家煮或出街食，都應(yīng)選擇新鮮蔬菜和肉類，同時(shí)避免加入太多醬汁。