【導(dǎo)讀】板栗的5大食療功效！香甜味美的栗子，而自古就作為珍貴的果品，它是干果之中的佼佼者，與桃、杏、李、棗并稱(chēng)“五果”,可見(jiàn)人們?cè)賹?duì)栗子的喜愛(ài)和重視。我們來(lái)了解下板栗的5大食療功效。
板栗的5大食療功效
金秋板栗的健腎補(bǔ)脾，是中國(guó)特產(chǎn)，素有著“干果之王”的美譽(yù)，而在國(guó)外它還被稱(chēng)為“人參果”.
而干板栗的碳水化合物達(dá)到77%,鮮板栗有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍；板栗當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量是4%~5%,維生素B1.B2含量很豐富，維生素B2的含量至少是這大米的4倍，而每100克還含有24毫克維生素C,鮮板栗所含的那維生素C比公認(rèn)的含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是比蘋(píng)果的十多倍！
栗子中所含的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等。栗子中那所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老和延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
板栗含有核黃素，而常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用，栗子產(chǎn)生的能量較高，在吃栗子進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，免影響血糖的穩(wěn)定。
美容功效
把栗子剝皮搗散后和蜂蜜調(diào)和，涂在臉上，能去掉皺紋，令人面部光滑。
食療作用
1.益氣補(bǔ)脾
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能。
2.防治心血管疾病
栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。
3.強(qiáng)筋健骨
栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用。
4.健胃厚腸
栗子生吃，每日5至8顆，適宜于吐血、便血者。
5.延緩衰老
早晚生食栗子2顆，對(duì)老年腎虧、小便頻繁有益。用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥，可治療由一般腎虛引起的腰腿無(wú)力。但是必須注意的是糖尿病人；嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風(fēng)濕病的人也不宜多食。
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板栗可以緩解胃腸
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