從中醫(yī)角度可適當(dāng)吃些消暑降溫的食材來對(duì)抗高溫,從內(nèi)到外徹底調(diào)節(jié)“體溫”,下面推薦7款適合在夏日吃用的消暑湯水。
山楂菊花茶
山楂100克、酸梅50克,加水煮爛;放入白菊花100克燒開后撈出,然后放入適量的冰糖,涼后即可飲用。
消暑湯
冬瓜500克、薏米150克、扁豆100克、新鮮荷葉1~2片,加清水8~10碗,武火沸騰后文火煮1~2小時(shí)。后加鹽少許或加糖適量均可食用。
椰汁銀耳湯
銀耳30克,洗凈后用溫水發(fā)開,除去硬皮后,與椰汁、冰糖和水同煮,煮沸即成。
綠豆酸梅湯
綠豆150克,酸梅100克,加水煮爛,再加入適量的冰糖,涼后即成。
荷葉涼茶
將鮮荷葉半張撕成小片,與白術(shù)10克、藿香、甘草各6克,共煮20分鐘,加入適量白糖,涼后可飲。
西瓜翠衣湯
洗凈西瓜,切下綠皮,加水煮30分鐘左右,去渣加適量白糖,涼后可飲。
冰鎮(zhèn)西瓜露
將西瓜去皮、去籽,瓜瓤切成方丁,連汁倒入盆內(nèi),然后用適量冰糖或白糖加水煮開,置于冰箱內(nèi)。食用時(shí)將西瓜丁倒入冰鎮(zhèn)糖水中即可。
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